Ретинол, или витамин А, известен в фармакологии как один из самых полезных жирорастворимых веществ. Содержится в моркови, сладком перце, листовых овощах и печени. Содержится в цельнозерновых продуктах, грибах и мясе. 800 мкг Около 50 г моркови или 230 г сладкого перца. Действие витамина А усиливается в присутствии цинка. _________________________ *Рекомендованная суточная норма потребления.
**Количество продуктов питания с учетом рекомендованной суточной нормы потребления.