Жирная рыба, орехи и ягоды: что включить в рацион пожилым, чтобы укрепить сосуды

С возрастом сосуды становятся более хрупкими и мнее эластичными, а это может привести к развитию опасных заболеваний. Поэтому важно поддерживать их здоровье, в том числе, с помощью правильного питания. Какие продукты стоит добавить в рацион пожилым, чтобы укрепить сосуды, рассказала в беседе с RuNews24.ru диетолог Алена Капустина. По словам эксперта, желательно добавить в меню жирную рыбу. Это могут быть, например, лосось, скумбрия, сардины или тунец. В таких продуктах много омега-3 жирных кислот, которые помогают избавляться от «плохого» холестерина. Хороши для сосудов овощи и фрукты ярких цветов. Например, свекла, морковь, болгарский перец, томаты, черника, клюква. В них содержатся антиоксиданты, которые защищают сосуды от повреждений свободными радикалами. Помогают снизить холестерин и орехи — грецкие, миндаль, фундук. Однако налегать на них тоже не следует: в день стоит есть не больше 30 граммов орехов, отмечает диетолог. Еще один продукт, которые позволит поддержать здоровье сосудов, — бобовые. В них есть растворимая клетчатка, а также калий и магний. Эти элементы необходимы для нормальной работы сердца и сосудов.