Пшённая каша с тыквой на молоке в мультиварке🍲

Приготовленная пшенная каша с тыквой на молоке

📖Пшённая каша с тыквой на молоке — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Пшено в сочетании с нежной тыквой и молоком создает гармоничный вкус, а мультиварка делает процесс приготовления максимально простым и удобным. Блюдо получается не только вкусным, но и питательным, благодаря богатому составу витаминов и минералов.

🍳 Сложность приготовления: Легко⭐⭐⭐⭐⭐

🕒 Время приготовления

• Подготовка: 10 минут
• Готовка: 40 минут
• Общее время: 50 минут

🍽️ Количество порций: 4 порции

🔥 Калорийность на 100г

• Калории: 120 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 22 г

Ингредиенты для пшенной каши

🛒 Ингредиенты

• Пшено — 1 стакан (200 г)
• Тыква — 200 г (очищенная и нарезанная кубиками)
• Молоко — 3 стакана (750 мл)
• Вода — 1 стакан (250 мл)
• Сахар — 2 ст. ложки (или по вкусу)
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Масло сливочное — 20 г (по желанию)
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)

Мультиварка РЕДМОНД MC107

Для приготовление блюд и разных продуктов, использую мультиварку РЕДМОНД MC107 с надёжным и антипригарным DAIKIN®

🍳 Необходимое оборудование и инвентарь

• Мультиварка
• Мерный стакан
• Ложка
• Нож и разделочная доска
• Миска для замачивания пшена

Процесс приготовления пшенной каши с тыквой на молоке в мультиварке

👨‍🍳 Пошаговое приготовление

1. Подготовка пшена:
   Промойте пшено под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
   Замочите пшено в теплой воде на 10 минут.
2. Подготовка тыквы:
   Очистите тыкву от кожуры и семян.
   Нарежьте тыкву небольшими кубиками.
3. Приготовление в мультиварке:
   В чашу мультиварки выложите нарезанную тыкву.
   Слейте воду с пшена и добавьте его к тыкве.
   Влейте молоко и воду.
   Добавьте сахар, соль и ванильный сахар (если используете).
   Перемешайте все ингредиенты.
4. Режим приготовления:
   Выберите режим "Каша" или "Молочная каша" в мультиварке.
   Установите время приготовления на 40 минут.
   Закройте крышку и дождитесь завершения программы.
5. Завершающий этап:
   После звукового сигнала откройте мультиварку и перемешайте кашу.
   По желанию добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте.

💡 Важные моменты приготовления

• Пшено: Обязательно промывайте пшено, чтобы избавиться от горечи.
• Тыква: Лучше использовать сладкие сорта тыквы, такие как мускатная.
• Молоко: Можно использовать как обычное, так и растительное молоко.

Советы от шеф-повара

👨‍🍳 Советы от шеф-повара

• Сливочное масло: Добавление масла делает кашу более нежной и ароматной.
• Специи: Для аромата можно добавить корицу или мускатный орех.
• Сахар: Если тыква очень сладкая, можно уменьшить количество сахара.

🍴 Варианты подачи: Подавайте кашу горячей, украсив ее кусочками тыквы или ягодами. Можно добавить мёд, орехи или семена для дополнительного вкуса и текстуры.

📦 Хранение:

• Готовую кашу можно хранить в холодильнике до 3 дней.
• Перед подачей разогрейте кашу на плите или в микроволновке.

🔄 Возможные вариации:

• Безмолочная версия: Замените молоко водой или растительным молоком.
• С сухофруктами: Добавьте изюм, курагу или чернослив.
• С орехами: Подавайте кашу с измельченными орехами.

📋 Часто задаваемые вопросы:

• Можно ли использовать замороженную тыкву?
  Да, можно. Разморозьте ее перед приготовлением.
• Как сделать кашу гуще или жиже?
  Для более густой каши уменьшите количество жидкости, для более жидкой — увеличьте.

📝 Полезные заметки:

• Польза пшена: Пшено богато витаминами группы B и минералами.
• Польза тыквы: Тыква содержит много витамина A и клетчатки.

🍂 Сезонность:

Лучше всего готовить осенью, когда тыква в самом соку.

🌿 Особые диетические заметки:

• Вегетарианский: Подходит для вегетарианцев.
• Безглютеновый: Пшено не содержит глютен.