Когда посещаете Кавказские Минеральные Воды (КМВ), обязательно выделите время для посещения местных рынков Пятигорска, где можно найти уникальные продукты, отличающиеся неповторимым вкусом и высоким качеством, которые сложно найти в других городах.
Рынки Пятигорска предлагают широкий ассортимент продукции от местных производителей, радуя своими бюджетными ценами и превосходным качеством. Продавцы на рынках отличаются душевностью и готовностью предложить лучшие товары.
Вот некоторые продукты, которые стоит приобрести на рынках Пятигорска:
• Фрукты и овощи: Сезонные фрукты и овощи, такие как абрикосы, черешня, персики, шелковица, вишня, виноград, инжир, кизил, яблоки и груши, предлагают свежий и насыщенный вкус.
• Сухофрукты и орехи: На рынках представлен большой выбор сухофруктов, включая курагу и вяленую хурму, а также орехов, таких как грецкий орех, фундук и пекан.
• Специи и приправы: Ароматные кавказские специи, такие как кинза, черемша и дагестанский чабрец, а также готовые наборы для различных блюд, придадут вашим кулинарным шедеврам неповторимый вкус.
• Мясные деликатесы и колбасы: Попробуйте баранью колбасу, суджук (пряные колбаски из говяжьего фарша), бастурму и балык, чтобы ощутить кавказский колорит в мясных изделиях.
• Сыры: Кавказские молодые и рассольные сыры, такие как сулугуни, чанах (местная вариация брынзы), чечил (сулугуни, “заплетенный” в косички) и адыгейский сыр, порадуют своим разнообразием и вкусом.
• Соусы: Разнообразные кавказские соусы дополнят любое блюдо, придавая ему пикантность и аромат.
• Варенье: Удивительные виды варенья из местных плодов, такие как шелковица, кизил, белая черешня, хурма, барбарис, варенье из сосновых шишек, грецкого ореха, красного острого перца и чеснока, станут отличным сувениром из Пятигорска.
• Травяные чаи: На рынках можно найти травяные наборы для чая, собранные в окрестностях Кавказских Минеральных Вод, с уникальными сочетаниями трав, такими как душица, липа, бузина, чабрец, зверобой и мелисса.
• Местная выпечка: Обязательно попробуйте осетинские пироги, хычины, грузинские хинкали и вайнахские чапильги, чтобы познакомиться с кулинарными традициями Кавказа.
• Кондитерские изделия: Приобретите кабардинскую халву, чак-чак разных форм и видов, а также конфеты местного производства, чтобы порадовать себя и близких сладостями.
Самым популярным рынком в Пятигорске считается “Верхний рынок”, где представлен широкий ассортимент продуктов. Также стоит посетить Лермонтовский рынок, который работает круглосуточно и предлагает свежие фрукты и экзотические продукты