Первый в России фестиваль раклета от производителя "ЭкоНива"! Компания "ЭкоНива" производят собственные бренды сыров различных сроков созревания. Подробнее об ассортименте этого производителя можно почитать на страницах спецвыпуска "Сырный гид".
С 12 февраля по 26 марта в г. Сочи пройдет первый гастрономический фестиваль раклета Dürr от «ЭкоНивы», лидера по производству молока в России. Оригинальный и необычный способ провести время с близкими и насладиться разнообразными блюдами на основе премиального твердого сыра Dürr Zeller от 20 ресторанов-участников.
Сыр Раклет - родом из Швейцарии, отличается плотной мякотью, при этом упругой и мягкой. При нагревании легко плавится, но не пузырится и не растекается. Благодаря своей консистенции и потрясающему вкусу, сыр легко сочетается с различными ингредиентами.
В рамках раклет-фестиваля Dürr от компании "ЭкоНива" у вас есть возможность насладиться изысканным вкусом премиального сыра Dürr Zeller в исполнении талантливых шеф-поваров.
Гастрономический фестиваль раклета пройдет на живописных территориях Сочи, охватывающих районы Центральный, Адлер и Сириус, а также популярные курорты Красная Поляна и Роза Хутор.
Фестиваль будет проходить с 12 февраля по 26 марта 2025 года и соберет 20 ресторанов-участников.
Подробнее познакомиться с участниками фестиваля можно тут.