Материал предназначен только для лиц старше 18 лет.
Соджу – это легкий и освежающий алкогольный напиток, который в Корее считается настоящим маст-хитом для вечеринок, встреч с друзьями и, конечно, романтических свиданий. Его добавляют в коктейли, смешивают с фруктами, газировкой и даже молоком! Если ты, как и я, залипаешь на дорамы, то наверняка замечала, как герои разливают Соджу в стильные бокалы и наслаждаются атмосферой. А то и вовсе показывают фокусы раскручивая бутылку Соджу и вливают пиво. Экспериментируем с любимыми сочетаниями героев дорам?
Сегодня у нас 5 коктейлей с Соду, которые сделают твой вечер по-настоящему корейским. Мои самые любимые ты узнаешь в конце!
1. Йогуртовый бум (Yakult Soju)
Лёгкий, нежный и освежающий коктейль, который часто пьют в Корее. Его любят за мягкий вкус и сливочную текстуру.
Что нужно:
- 1 бутылочка Yakult (или любого другого питьевого йогурта)
- 60 мл Соджу
- Газированная вода — 100 мл (я рекомендую Спрайт или другие виды без ярко выраженного вкуса)
- Лёд
Как готовить:
1. Наполни стакан льдом.
2. Добавь йогурт, затем влей Соджу.
3. Долей газированной воды и аккуратно перемешай.
Этот коктейль особенно популярен среди девушек, ведь он не только вкусный, но и выглядит очень эстетично.
2. Самый популярный коктейль в Корее – Somaek
Если ты смотрела хоть одну корейскую дораму, то точно видела, как герои смешивают Соджу и пиво. Это культовая комбинация для вечеров в компании.
Что нужно:
- 60 мл Соджу
- 120 мл холодного пива
Как готовить:
1. В бокал налей пиво.
2. Осторожно добавь Соджу.
3. Чтобы вкус получился идеальным, можно сделать «волшебный трюк»: опусти ложку в бокал и слегка взбей напиток.
Somaek идеально подходит для вечеров с друзьями, когда хочется чего-то лёгкого и бодрящего. Кто-то повторяет трюки с ложками, падающими стопками - масса пособий в корейских дорамах.
3. Вишнёвая романтика (Cherry Blossom Soju)
Нежный, слегка сладкий коктейль с нотками вишни и цветущей сакуры. Он напоминает сцены из романтических дорам, когда главные герои признаются друг другу в любви.
Что нужно:
- 60 мл Соджу
- 100 мл вишнёвого сока
- Газированная вода — 50 мл
- Несколько ягод вишни или малины
- Лёд
Как готовить:
1. В высокий бокал положи лёд.
2. Влей вишнёвый сок и Соджу.
3. Добавь немного газировки для лёгкости и укрась вишней.
Этот коктейль – находка для романтического вечера!
4. Арбузный хайбол (Watermelon Soju)
Арбуз и Соджу – ещё одно классическое корейское сочетание. Такой коктейль идеально освежает и напоминает о тёплых летних ночах.
Что нужно:
- 100 г свежего арбуза (можно заменить дыней)
- 60 мл Соджу
- 100 мл газированной воды
- Лёд
Как готовить:
1. Разомни арбуз вилкой или пробей в блендере.
2. Выложи в стакан лёд, добавь Соджу и арбузное пюре.
3. Долей газировки и укрась долькой арбуза.
Яркий, вкусный и эффектный коктейль, который хочется фотографировать!
5. Зелёный цитрус (Melona Soju)
Любишь десерты? Тогда этот коктейль тебе точно понравится! Его делают с культовым корейским мороженым Melona. Как человек, который вырос на Дальнем Востоке я до сих пор считаю что это лучше любого пломбира!!
Что нужно:
- 60 мл Соджу
- 1 брусочек мороженого Melona (или любого фруктового эскимо) - в моем городе нашла его только в магазинах Перекресток
- 100 мл спрайта или лимонада
- Лёд
Как готовить:
1. Наполни стакан льдом.
2. Вставь в бокал мороженое и влей Соджу.
3. Добавь газировку и подожди, пока мороженое немного растает – это придаст коктейлю кремовую текстуру.
Этот коктейль – просто находка для тех, кто обожает необычные вкусы.
6. Коктейль "Молочная нежность" (Соджу с Милкис)
Этот коктейль — мягкий, сливочный и удивительно освежающий. Он идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то необычное, но при этом не слишком крепкое. Популярное в Корее сочетание соджу с Милкис (молочной газировкой) даёт нежный вкус и лёгкую текстуру. Это мой самый любимый рецепт и я предпочитаю использовать клубничный Милкис.
Ингредиенты:
- 100 мл Соджу (желательно классического вкуса)
- 150 мл Милкис (классический или со вкусом банана/клубники)
- 2–3 кубика льда
- 1 ч. л. мёда (по желанию)
Как приготовить:
- В высокий бокал положите лёд.
- Влейте соджу, затем аккуратно добавьте Милкис.
- Если хотите чуть больше сладости, добавьте мёд и аккуратно размешайте.
- Наслаждайтесь нежным и освежающим вкусом!
Такой коктейль отлично подойдёт для вечера с друзьями, уютного просмотра дорамы или просто, чтобы попробовать что-то новое из корейской культуры. 🍹🇰🇷
Где найти Соджу в России
Соджу, традиционный корейский алкогольный напиток, становится всё более популярным в России. Его можно встретить российского производства, так и импортное. Приобрести в различных федеральных торговых сетях и специализированных магазинах. Вот некоторые из них:
- "Красное & Белое": В этой сети представлены аперитивы Соджу с различными вкусами, такими как грейпфрут, клубника и другие. Объём бутылки — 0,375 л, крепость — 14%.
- "Перекрёсток": В ассортименте можно найти водку Jinro Соджу со вкусом и ароматом сливы (13%, 360 мл).
- "Винлаб": Интернет-магазин предлагает корейский Соджу различных брендов.
- "Пятерочка": да-да, там тоже можно встретить, правда выбор небольшой.
Обратите внимание, что ассортимент и наличие товара могут отличаться в зависимости от региона и конкретного магазина. Рекомендуется заранее уточнять информацию на официальных сайтах или по телефону выбранной торговой сети.
ВАЖНО:
Я не призываю вас покупать и пробовать алкогольные напитки, помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Подходите ответственно к тому что вы выбираете и делаете, с заботой о себе и своем здоровье.
Если вам больше 18 лет, вам нравятся дорамы и корейская культура, то можете воспользоваться рецептами слабоалкогольных коктейлей на основе Соджу, чтобы почувствовать атмосферу Сеула даже дома.