Оригинатор-Н.А.Гартвис,в то время (19 век) директор Никитского ботанического сада(Крым).Он вывел этот сорт из зёрнышка и посвятил его германскому помологу О.Бурхардту. Плод красивый,своеобразно окрашенный,средней величины ,плоско-шаровидной формы, несколько ребристый;он непрочно держится на дереве,порой растрескивается.В интересах увеличения объема плодов необходимо весной своевременно прореживать слишком густую завязь .Блюдце обширное и глубокое;чашечка открытая.Плодоножка умеренно толстая,короткая,почти не выступает за пределы широкой и довольно глубокой воронки. Кожица душистая,шероховатая на ощупь,тонкая,оранжево-желтая,но вся поверхность плода охватывается сеткой причудливых нежно-ржавых прожилок;солнечный бок принимает золотистый оттенок и на нем вспыхивает румяная щечка. Мякоть белая,нежная,очень сочная,сладкая,облагороженная приятной нежной кислотой. Созревание в конце сентября ;в сухом погребе плоды в лежке вянут,держатся по декабрь. Дерево развивает красивый и довольно сильный рост,образует широкопирамидальную крону,требует местоположения,защищённого от ветров.Оно отличается морозостойкостью,не особенно требовательно к почвенным условиям,рано вступает в пору плодоношения,родит регулярно и очень благодарно. Ренет Бурхардта -хороший десертный сорт для посадки в домашних садах.В Германии он довольно распространен,тогда как на своей родине,в Крыму,почти неизвестен.
