Секрет вкусного салата – это не только свежие овощи, но и правильная заправка. Она способна превратить обычные ингредиенты в настоящий кулинарный шедевр. Сегодня делюсь рецептом универсальной заправки, которая подходит к любым салатам – от лёгких овощных до сытных мясных.
🔥 Универсальная заправка для салата
🔹 Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла (или любого растительного)
- 1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч. л. мёда (или сахара)
- 1 ч. л. горчицы (лучше дижонской)
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- ½ ч. л. соли
- ¼ ч. л. молотого чёрного перца
🔹 Как приготовить:
1️⃣ В небольшой миске или банке смешай масло, лимонный сок, мёд и горчицу.
2️⃣ Добавь измельчённый чеснок, соль и перец.
3️⃣ Взбей венчиком или просто встряхни банку с крышкой, чтобы всё хорошо перемешалось.
4️⃣ Заправка готова!
💡 Почему эта заправка универсальна?
✅ Подходит для любых салатов: овощных, мясных, с рыбой и морепродуктами.
✅ Придаёт свежий вкус и делает салат более насыщенным.
✅ Легко адаптируется: можешь добавить любимые специи, заменить уксус на соевый соус или добавить немного йогурта для нежности.
Попробуй приготовить салат с этой заправкой и убедись сам, насколько он станет вкуснее! 🥗🔥