Сытная кукурузная каша с молоком: лучший рецепт

Кукурузная каша с молоком© Getty Images / Bartosz Luczak

Кукурузная каша с молоком — питательный и сытный завтрак, который идеально подходит для начала дня. Эта каша известна своим нежным вкусом и кремовой текстурой, благодаря добавлению молока и сливочного масла. Богатая углеводами и белками, она дарит заряд энергии и насыщает на долгое время. Приготовить ее довольно просто, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Время готовки составляет 50 минут, в течение которых важно следовать указанным шагам, чтобы достичь идеальной консистенции и вкуса.

Кукурузная каша с молоком

• Категория - Завтрак
• Кухня - Американская
• Время готовки - 50 мин.

Ингредиенты

• Вода - 3 стакана
• Кукурузная крупа - 1 стакан
• Молоко - 1 стакан
• Сливочное масло - по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Соль - по вкусу

Пищевая ценность порции

• Калорийность - 349 ккал
• Белки - 7 г
• Жиры - 12 г
• Углеводы - 53 г

Приготовление

• 1. В кастрюлю налить воду и поставить ее на плиту. Довести воду до кипения и добавить немного соли для усиления вкуса.
• 2. Плавно всыпать кукурузную крупу в кипящую воду, непрерывно помешивая ложкой, чтобы избежать образования комков, и варить на слабом огне в течение 10–15 минут.
• 3. В отдельной посуде подогреть молоко до горячего состояния, но не доводя до кипения, чтобы оно сохранило свою текстуру и вкус.
• 4. Влить горячее молоко в кастрюлю с кашей, тщательно размешав смесь, и добавить сахар по вкусу.
• 5. Положить кусочек сливочного масла в кашу и продолжать варить, регулярно помешивая, еще 15–20 минут до достижения желаемой консистенции.
• 6. После приготовления накрыть кастрюлю крышкой и дать каше настояться несколько минут перед подачей на стол, чтобы она полностью раскрыла свои вкусовые качества.

Пророчество Валентина Гафта о современной России сбывается слово в слово: «Противно это...»

Не был готов к этому: куда исчез триумфатор «Голоса» монах Фотий