Доброе утро.
Вчера у меня был выходной.
С утра сварила суп и поставила тесто на беляши.С вечера замочила мясо на холодец (ножки свиные, лытку говяжью и кости свиные немного).
Утром все помыла хорошо ,поставила варить,Довела до кипения ,воду слила,косточки снова помыла и снова поставила варить.Последние разы у меня получается холодец густой,не такой какой я люблю.Наверное я кладу много мяса.Вроде вчера 6 часов варился на медленном огне и бульона осталось прилично ,но все равно холодец получился густой,конечно вкусный.Я вчера вечером попробовала.В процессе варки добавила несколько кусочков курицы,можно было не добавлять,так как говядины мяса было много на лытке.Позавчера еще отключила морозильный ларь и все продукты вынесла в кладовку.Вчера ларь помыла,но пока стоит холодная погода,пусть продукты полежат несколько дней на улице.
У нас похолодало да и резко.Поэтому вчера целый день чувствовала себя плохо,ничего не болело,но такая усталость была,хотелось спать спать и спать.
Позвонила своему преподавателю,договорились,что пока я работаю ходить на учебу не буду, как закончу с работой продолжим.Я правда последнее время какая разбитая,уставшая.Позавчера вечером поругалась с мужем, можно сказать из за ничего.Понимаю что надо брать себя в руки,лишний раз не скандалить.
Правда мы сейчас очень очень редко ругаемся да и как ругаемся так пару слов друг другу скажем и все.Но все равно неприятно.Потом поняла что не права.
Затем приготовила фарш на беляши,пекла их в сковороде в масле,редко сейчас в масле пеку.Но получились вкусные.
В фарш всегда кладу много лука и немного чеснока для начинки беляшей.В пельменный фарш не добавляю чеснок,не люблю а вот в беляшах нравится чеснок.
Раньше в молодости и для беляшей не клала чеснок а потом младший сын попросил сделать так и мне понравилась начинка с чесноком.
Два раза за день ложилась отдыхать,планы на этот выходной были большие,но увы половину не сделала.На обед заезжал сын,он сегодня на смене,сказала чтобы вечером с работы заехал за беляшами и холодцом.
Хотела вчера все помыть дома,так и не вымыла.Сегодня с утра обострился цистит и как назло ни одной таблетки.Сейчас приведу себя в порядок,надо немного волосы подзавить и пойду сначала в бухгалтерию а потом в аптеку.Куплю все что надо.Просто давно уже не болел мочевой пузырь и я не обратила внимание что у меня нет таблеток.А так бы выпила и сразу бы полегчало,клюквенный морс пью ,отвар укропа выпила,немного стало полегче ,но все равно неприятно.Это у меня бывает из за приема лекарств.Тут болела две недели ну и пила разные таблетки вот мочевой пузырь и воспалился.
Я как стала работать перестала пить отвар овса,укроп почти не пью.И чувствую что надо снова начинать.Также куплю пакет овса в аптеке и вечером обязательно сварю отвар овса с шиповником.Еще сегодня куплю пробиотики и тоже их пропью.
На улице хоть и морозно но солнечно.Правда тут в субботу шла на работу а птички так чирикают да так громко как будто уже весна.В выходные сходим с мужем купим земли для посадки семян и в начале марта начну посев семян.Мне осталось работать всего месяц а может и меньше какая будет погода в марте .Все зависит от погоды.
В субботу было много народа а в воскресенье на улице был сильный ветер и почти не было народа .Сейчас скучно стало на работе,бывает часами никого нет.Когда народ приходит покупает лыжи как то веселее и день проходит быстро а так сидишь одна в здании.
В эту субботу будут целый проходить мероприятия ,так что не до скуки будет.
Ладно время идет надо приводить себя в порядок и собираться на работу.
Всем всего хорошего и досвидание.