Диетолог Писарева рассказала о полезных свойствах картофеля, и развеяла миф о вреде крахмала.
ДАРЬЯ ТЕРЕМЕЦКАЯ
Диетолог Ирина Писарева развеяла популярный миф о картофеле. Она отметила, что, вопреки распространенным убеждениям, картофель не является вредным продуктом, а наоборот, источником множества витаминов. Об этом специалист рассказал для NEWS.ru.
По ее словам, многие считают картофель неполезным из-за присутствия в нем крахмала. Однако, как пояснила Писарева, картофельный крахмал медленно усваивается, что не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.
Кроме того, диетолог подчеркнула, что картофель является низкокалорийным продуктом - всего 80 калорий на 100 граммов. Таким образом, отварной картофель может использоваться даже в диетах.
Картофель отварной с небольшим количеством соли можно отнести к пользе. А если мы берем жарим картошку до черной корочки и добавляем туда много масла и соли, то этот продукт уже становится высококалорийным,
- отметила Писарева.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Нижний Новгород", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nn@tsargrad.tv.