Полезный лимонад разрабатывает черногорская школьница

В основе — экстракты лекарственных растений, собранных в регионе.

Полезный лимонад разрабатывает черногорская школьница. 9-классница создает альтернативу сладким напиткам и энергетикам. В основе — экстракты лекарственных растений, собранных в регионе. В начинаниях Мелиссу Попенко поддерживает папа, он изучает растения много лет.

«Там будет иван-чай, белоголовник, ромашка и, конечно же, мелисса, которая очень полезна и содержит витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Я уже собрала весь необходимый материал и приступаю к экстракции растений. Это позволит получить эфирные масла и другие ароматические соединения для будущего напитка», — говорит Мелисса.

В 6 классе девочка увлеклась биологией, ботаникой и химией, начала изучать экологию. Она занимается в центре «Альтаир-Хакасия» по модели Сириуса. В первое реальное исследование включилась в «Сириус.Лето» (это всероссийская образовательная программа). В этом году участники в Хакасии исследуют растения региона для ароматических экстрактов для натуральных пищевых добавок и духов. В проекте 5 школьников из Абакана и Черногорска. Им нужно собрать растения, в лаборатории получить экстракты, провести химанализ и создать первые образцы продукции.

Фото / Сириус. Будущее страны; Минобрнауки Хакасии