В возрасте 97 лет ушел из жизни итальянский химик Франческо Ривелла, который был одним из создателей шоколадной пасты Nutella, пишет Daily Mail. HJINATA/Shutterstock/Fotodom Франческо Ривелла родился в 1927 году в коммуне Барбареско в Пьемонте, получил степень по химии и в 1952 году начал работать в компании Ferrero. Он был частью команды, которая изучала сырье, такое как какао и фундук, для разработки новых кондитерских изделий. «Мы покупали шоколад, батончики, снеки по всему миру и анализировали их, но не для того, чтобы имитировать, а для того, чтобы улучшить», — вспоминал Ривелла. Химик проработал в Ferrero больше 40 лет. Он ушел на пенсию в 1993 году. Ореховая нуга, которую производит компания, первоначально называлась Supercrema. Когда в 1960-х годах в Италии был принят закон, запрещающий использование превосходных степеней в названиях потребительских товаров, Ferrero изобрела слово Nutella (происходит от английского слова «nut» — орех). Предположительно, именно Ривелле создал на
Скончался создатель Nutella — Франческо Ривелла
17 февраля 202517 фев 2025
~1 мин