Утро в деревне

Утро в бабушкином доме начиналось по разному, всё зависело от времени года за окном. Летом солнечный луч бороздил комнату и сквозь него летали мелкие пылинки. За окном щебетали птицы, ветер шелестел листвой, из кухни доносился запах бабушкиной выпечки. Если звучал вопрос: что вам вкусненького приготовить? Ответ всегда был однозначный: мачëных блинов! Не знаю почему, но мы их называли именно так. Пеклись блины и потом бабушка перекладывала их в сковороду, смазывала, чередуя сливочное масло и сметану, посыпая каждый блин сахаром. Потом они томились на медленном огне. На стол подавались стопкой, нарезанной полосками, ещё горячей, пыхтящей. Каждую полоску скатывали вилкой, самая вкусная всегда была на дне, поджаристая, хрустящая.

• Осенью нас будил дождь, он настойчиво барабанил в окна. Ветер трепал ветки абрикосы, давно растущей прямо перед окнами дома. Летом из крупных, оранжевых плодов варили варенье и сушили сухофрукты. Варенье варилось на костре и было наполнено ароматами абрикос и дыма. А осенью из окна виднелась яблоня с жёлтыми душистыми плодами. Этот поздний сорт бабушка посадила для засолки с капустой. В погребе стояла большая деревянная кадушка, наполненная сочной солёной капустой, резанной в перемешку с пелюской и яблоками.
• Зимнее утро было наполнено треском дров в печи. Нежась на перине под толстым овечьим одеялом я ждала пока войдёт бабушка и позовёт завтракать. Телевизор в их доме смотрели только в определённые часы, не раньше шести вечера, поэтому днём каждый находил себе занятие по душе. Одним из моих любимых было вязание, чаще всего мною вязались шарфы для многочисленных кукол. Я забиралась на широкий подоконник, гремела спицами и не сводила глаз с оконных рам. Стекла всегда были украшены морозными узорами, но больше всего привлекал промежуток между рамами. На зиму вставлялись вторые рамы и между ними бабушка укладывала вату, ставила рюмки с солью и поверх ваты укладывала ёлочные игрушки. Они то меня и привлекали. Как будто там, в этом узеньким междурамье был особый сказочный мир.
• Весеннее утро всегда начиналось с щебета цыплят. В самых первых числах марта провозилась первая сотня разноцветных птенцов. Около печки ставился большой ящик, в котором крепилась лампочка, для тепла весь ящик накрывался покрывалом. И всю весну приходилось возиться с очередной партией цыплят, меняя им подстилки и следя за кормом и водой. А подросшую птицу переселяли в тёплые сараи.
• Прошло много лет, но я до сих пор помню ароматы, звуки, ощущения бабушкиного дома и её такой родной голос, зовущий к завтраку...