Суп с тыквой и фасолью

Суп с тыквой и фасолью

🔖Необходимые продукты:

1. Тыква - 500 г.;
2. Помидоры в собственном соку - 500 г.;
3. Фасоль консервированная - 1 банка;
4. Бульон - 1,5 л.;
5. Сельдерей - 2 шт.;
6. Репчатый лук - 1 шт.;
7. Чеснок - 2 зубка;
8. Масло растительное - 2 ст. ложки;
9. Соль - по вкусу.

Способ приготовления супа с тыквой и фасолью

1. В кастрюлю наливаем масло, добавляем мелконарезанный сельдерей. Прожариваем пару минут.
2. Репчатый лук и чеснок чистим, мелко рубим. Отправляем к сельдерею, жарим до мягкости овощей.
3. Тыкву чистим от кожуры, режем мелким кубиком. Закладываем в кастрюлю. Добавляем помидоры и томим на медленном огне до небольшого загустения жидкости.
4. Вливаем бульон, солим по вкусу и варим, пока тыква не станет мягкой.
5. Засыпаем консервированную фасоль, готовим еще пару минут. Снимаем с огня. Даем настоятся минут десять и подаем на стол.