Рыба в духовке по вкусу и виду как жареная на сковороде. Люблю готовить в духовке, все подготовил, поставил в духовку и занимайся своими делами, а на сковороде, во первых запах по всей квартире, то горит, то подгорает, да и от плиты отойти нельзя. Рыбка получается очень вкусная, сочная и нежная. Подать можно с любым гарниром.
Рецепт:
рыба треска – 700 г
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
сливочное масло -60 г
сок лимона -2ст.л.
мука – для обвалки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем Рыбу, у меня сегодня треска, отделим филе. Рыбу можно брать любую на Ваш вкус минтай, например, отделять филе — это тоже на Ваше усмотрение. Можно просто порезать на порционные кусочки. Я еще убрала кожицу сегодня.
Режем на порционные кусочки, у меня примерно рыбы филе 700 грамм, добавляем соль, черный перец по вкусу, по желанию можно добавить специи для рыбы, я не добавляю.
Перемешиваем и отставляем в сторонку, масло сливочное растопим и добавим сок лимона, перемешиваем.
Теперь берем кусочек рыбы обмакиваем в масле с соком лимона и затем в муке.
Кладем на подходящий противень. Сверху посыпаем паприкой сладкой, она придаст аппетитный цвет готовой рыбе, и вкус конечно.
Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 20-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке и размера порционных кусочков.
Рыбка готова, получается аппетитная, сочная, нежная и очень вкусная.
Отзывы и советы от приготовивших 👇
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
► Рыбка "золотистая": этот рецепт стал для меня "хитом", готовлю по поводу и без... Не сложный в приготовлении рецепт, срочно готовьте 😋.
► Такой ленивый ужин в одной посуде удивит вкусом, и даже не успеет остыть, а главное быстро и без заморочек
► Рыбные котлеты: Этот рецепт, пример того, что можно из недорогой рыбы приготовить вкуснейшие котлеты, сегодня у меня из минтая.
Минтай, запеченный в горшочке, такое блюдо заставит навсегда влюбиться в эту рыбку.
Блюдо для повседневного стола, за считанные минуты. Рыба получается мягкая, нежная, а соус делает блюдо ароматным и сочным.