Как не ищи, не найдешь лучше русской печи. Так раньше искренне думал каждый русский. Печь, самовар, деревянная ложка, павло-посадский платок, гжель – это все наше культурное наследие, то почему может нас индефицировать любой иноземец.
Русская печь раньше – это центр всего дома, очаг и уют. Печь не только обогревала весь дом, в ней готовили, а также в ней можно было мыться и гладить. Не говоря уже о том, что это было лучшее спальное место во всем доме. Благодаря прочной каменной конструкции сохранялось долго тепло и поначалу только очень обеспеченные люди могли себе позволить эту роскошь. Немного забегая вперед, сейчас печь покупают тоже люди с достатком выше среднего.
В последствии печь стала более доступной. Крестьянки уже даже рожали на печи своих детей, т.е. не только в поле, как это принято думать. Старые же люди доживали на печи свои последние деньки. Также на Руси было принято здороваться с печью, для этого достаточно было прикоснуться к ней рукой.
Печи были кирпичные или глинобитные. Строительство занимало много времени и печник был уважаемым человеком, специалистом в своей области. Главный вид топлива для русской печи – это конечно же дрова, но также топили торфом, соломой, кизяком, камышом и прочими органическими материалами. Только каменный уголь для русской печи не годится, потому что имеет высокую температуру горения – 1000 С.
До сих пор есть деревни, где русская печь активно используется и не теряет своей актуальности. Например у старообрядцев. Там готовят кашу, хлеб, томят мясо и выпекают ватрушки.
Со временем вещи либо исчезают из нашего обихода, либо модернизируются. Ну например, бывший самовар – это современный термопод, деревянная ложка- это изящный прибор из нержавеющей стали, русская печь – современный барбекю комплекс, также многогранный и многофункциональный, с тандыром, казаном для плова, мойкой, навесными шкафами, рабочей поверхностью и отдельно стоящим островом. И также по прежнему – это сердце и очаг всего дома. И в каком-то смысле – это роскошь.
Самое прекрасное, что такие барбекю конструкции производятся в цеху печных дел мастерами за 30-40 дней, а монтируются на участке за 1-2 дня.
Представьте, никаких рабочих на вашем участке, никаких посторонних людей, только к определенному сроку, как по щучьему веленью по вашему хотенью появляется чудо печь. Осталось только позвать гостей или своих домочадцев у очага и провести время вместе с удовольствием и пользой!
free-men.ru