Золото на международных соревнованиях, да еще с национальным флагом – сейчас крайне редкий расклад для России.
Поэтому даже новость о победе в чемпионате по ресторанному спорту привлекла внимание. Турнир со странным названием «Дипломат на кухне» (откуда оно – объясним) прошел в Сеуле.
«За семь лет существования в состав Всемирной федерации ресторанного спорта вошли представители федераций 76 государств мира. И команда России в условиях жесточайшей конкуренции доказала высокий уровень ресторанного спорта, – цитирует ТАСС председателя комитета по сервису и гостеприимству Евразийского рейтингового агентства Александра Рабиновича. – Несмотря на сложную международную обстановку, в этом чемпионате приоритетом были достижения, а не политика, как в иных видах спорта».
Так что это за чемпионат? В чем конкретно и по каким критериям наши стали лучшими?
Мы попытались разобраться и очень удивились.
Чтобы выиграть чемпионат мира, испекли торт «Исаакиевский собор» весом 80 кг
Сначала – о Рабиновиче.
Он родился в Санкт-Петербурге, живет в Москве, в 2017 году основал Международную федерацию ресторанного спорта (WFRS). Штаб-квартира у нее в Болгарии, нынешний президент Саадет Гюнгер – из Турции, но привязка к России все равно сильна.
Все последние чемпионаты проходили у нас, в том числе и чемпионат мира – в марте этого года в Санкт-Петербурге.
Правила там действовали такие: повара на время готовили блюда из предложенных ингредиентов. Команд было, конечно, не 76 (по количеству членов федерации), поменьше: Китай, Индия, Буркина-Фасо, Конго, Турция, Иордания, Азербайджан, Кыргызстан и Молдова.
Победила сборная Санкт-Петербурга с 80-килограммовым тортом «Исаакиевский собор».
Но если чемпионат мира состоялся в марте и наши там уже победили, то что происходило в Южной Корее?
Как выглядит «жесточайшая конкуренция»?
Официальный сайт федерации называет эти соревнования просто «чемпионат».
А вот все прилетевшие участники.
Здесь есть Россия, команда WFRS, а также девушки с флагами Чечни и города Чита.
Следующая новость на сайте: «Команда WFRS выиграла золотые медали чемпионата в Южной Корее».
И снова на фото все прилетевшие участники, только уже с наградами. В чем именно они соревновались? У кого выиграли? Что это за «чемпионат»?
Ответов нет, потому что у новости нет и текста – только заголовок.
«Это соревнования для меня и моих друзей»
В корейской прессе о прошедшем «международном чемпионате» – ни слова.
Мы зацепились за имя Давида дон-Хьюн Кима – сайт WFRS представляет его как главу федерации ресторанного спорта Южной Кореи. Давид активно ведет соцсети, там действительно полно фото с прошедших соревнований.
Вот как Ким описывает концепцию:
«Знаю, что моим друзьям со всего мира интересно, что за международные соревнования я открою в Корее в августе. Кто-то может обидеться, что его не пригласили. Но это соревнования для меня, Давида, и моих друзей. Сколько стран я объездил? Наверное, весь мир? Доверьтесь мне, это будут соревнования только для самых крутых шефов».
Крутым шефам – крутые призы. Вот победители с главным призом – 3 миллиона южнокорейских вон (примерно 205 тысяч рублей).
Правда, это не россияне.
Они тоже что-то выиграли – вот и медали. Видимо, это победа в одной из номинаций.
А еще глаз резануло странное название – «Дипломат на кухне». Что за дипломат и как он там оказался?
На самом деле соревнования назывались немного не так – «Найди дипломата на кухне». И приурочены они ко Дню беженца. Это праздник в поддержку беженцев из Северной Кореи, которым удалось добраться до Южной и получить там убежище. Официально праздник учрежден только в этом году, отмечается 14 июля.
Помните, как говорил Рабинович?
«Несмотря на сложную международную обстановку, в этом чемпионате приоритетом были достижения, а не политика, как в иных видах спорта».