Кто-то считает авокадо фруктом, другие говорят, что это ягода. А мне, в принципе, все равно как называть этот полезный продукт. Мало того, что мякоть авокадо вкусная и питательная, так еще и косточки этой ягоды таят в себе много сюрпризов.
Знакомые посмеиваются надо мной, когда узнают, что я целенаправленно собираю косточки от авокадо. А мне плевать на их усмешки, ведь я знаю, как применить косточки с пользой.
Почти несмываемые чернила
Если требуется сделать надпись на века, можно использовать косточки авокадо. Для добычи чернил из косточек нужно положить их в плотный пакет, а потом размельчить молотком. Из косточек выступит сок, который на воздухе приобретает красноватый или черный цвет. Если обмакнуть в этот сок кисточку и написать им что-то на бумаге либо на банке, то эффект получится тот же, какой бывает после использования перманентного маркера. Смыть такие чернила очень трудно.
Детский проект
Косточку от южного фрукта можно прорастить вместе с детьми. Но делать это нужно правильно. Важно соблюсти все условия проращивания, чтобы эксперимент завершился успешно.
Для проращивания подготавливают небольшую стеклянную банку. Саму косточку моют, и вставляют в нее три или четыре зубочистки. Потом к этим зубочисткам привязывают ниточки и опускают косточку в банку с водой так, чтобы была закрыта половина материала для проращивания, а вторая половина должна остаться над водой. Для такого размещения и нужны зубочистки с нитками. Нити нужно закрепить у краев банки, чтобы они держали косточку.
После всех манипуляций банку с будущим авокадо ставят на подоконник, где много солнца. Там косточка будет прорастать примерно 6 недель. Дети любят наблюдать за такими опытами. Еще проращивание авокадо может стать школьным проектом по биологии.
Чай и смузи
Из одной косточки южного фрукта получается кремовый и очень нежный смузи. Косточки от авокадо съедобны. В них много аминокислот и антиоксидантов. Для смузи косточку измельчают вместе с бананом и яблоком, либо шпинатом и огурцом. В любом случае такая косточка обогатит любой состав натурального домашнего напитка.
Чай из косточки также довольно просто изготовить. Косточку разрезают пополам. Затем половинку опускают в стакан кипятка. И настаивают под крышкой минут 10 или даже 20 минут. После можно употреблять смесь кипятка и авокадо как обычный чай.
Стоит знать, что такой настой полезен людям, имеющим проблемы с желудком. Но перед регулярным применением косточек необходимо проконсультироваться с врачом. Некоторые ученые считают, что употреблять много косточек авокадо внутрь опасно. В листьях и косточках этого фрукта содержится что-то вроде слабого яда, который может привести к расстройству желудка и навредить в больших количествах. Поэтому есть такие косточки нужно очень умеренно, понемногу.
Против кожных воспалений
Если разрезанную косточку южного фрукта поместить в оливковое масло всего на неделю, то получится хороший лосьон для кожи, который будет успокаивать любые воспаления и зуд. От разных недугов такой лосьон, конечно, не избавит, но может помочь улучшить состояние кожных покровов.
Декоративные элементы
Из высушенных или запеченных в духовке косточек авокадо можно сделать разнообразный декор для дома. Из косточек изготавливают музыку ветра, декоративные гирлянды, основы для небольших свечей.
Использование авокадо для декора ограничено лишь фантазией человека. Косточки можно обрабатывать разными инструментами для резьбы по дереву, а также их разрисовывают красками и покрывают лаком. Для детских поделок эти косточки тоже годятся.
Скраб для лица и тела
Размолотая в пыль косточка может стать отличным скрабом для тела и лица. Чтобы из нее получился полноценный скраб, полученную пыль смешивают с кокосовым маслом или мякотью банана.
Натуральные косметические средства, порой, дают фору аптечным и магазинным аналогам. Главное, чтобы на ингредиенты в составе средства не было аллергии.
Косточковый шампунь
Из авокадовых косточек можно сделать натуральный шампунь. Для его изготовления три косточки натирают на терке, затем заливают водой (6 чашек) и варят примерно 30 минут.
Полученный настой переливают в бутылку и моют им голову как самостоятельным средством либо смешивают его с покупным шампунем один к одному. В любом случае волосы после авокадового шампуня получаются более блестящими и послушными.
Краситель для ткани
Благодаря соку внутри косточек авокадо можно покрасить ткань в бледный розовый оттенок. Для этого необходимо варить целые косточки с тканью около часа.
А если косточковый сок смешать с нашатырным спиртом, то оттенок на ткани получится более ярким. Кстати, такой краситель получается довольно устойчивым к дальнейшим стиркам.
Интересное об авокадо
Авокадо считают родственником корицы и лаврового листа. Раньше авокадо встречали в Мексике и в Перу, но испанцы распространили фрукт по всей Южной Америке.
В Мексике есть авокадовые деревья, которым уже более 400 лет. Сортов этого фрукта в мире насчитывается более 500. После снятия плодов авокадо дают дозреть так же как бананам или томатам. До полной зрелости плоды доходят за 4-5 дней.
В этом примечательном фрукте клетчатки больше, чем во всех остальных фруктах мира. А калия в авокадо больше, чем в бананах.
Интересный фрукт чрезвычайно богат различными витаминами и микроэлементами. Известно, что даже древние ацтеки знали о пользе авокадо и давали фрукт своим воинам перед боем.
У авокадового масла высокая точка задымления. Это означает, что даже при сильном нагреве в таком масле не возникает опасных соединений. Жарить что-то во фритюре стоит именно на этом масле. Так полезнее. Но деревья авокадо плодоносят только раз в год, поэтому этот фрукт не всегда бывает на прилавках магазинов в северных странах. Хотя сегодня его можно купить даже в супермаркетах Сибири. А вы любите авокадо? Собираете авокадовые косточки?