Современное агропроизводство немыслимо без удобрений. Конечно, тысячи и тысячи хозяйств выращивают органическую пищу, но это большие риски, огромный труд – и цена конечного продукта оказывается слишком высокой для рядового землянина. Химия помогла накормить человечество. Теперь в качестве платы она пытается забрать планету. Собственно, в самом слове «пестициды» (обобщённое название ядохимикатов, защищающих растения от вредителей) кроется корень caedo – «убивать». И убивают они, к сожалению, не только заразу (pestis), но и буквально всё живое. Международная группа учёных провела масштабное исследование, изучив 1705 научных работ, посвящённых влиянию 471 вида пестицидов на различные экосистемы. Результаты оказались неутешительными: химические вещества, используемые для борьбы с вредителями, оказывают негативное воздействие не только на свои цели, но и на более чем 800 видов живых организмов, включая животных, растения, грибы и микроорганизмы. Они быстро и удручающе эффективно нарушаю