Ингредиенты
вареная куриная грудка - 250 грамм
средний лук - 1 штука
маринованные огурцы - 3 штуки
яйца - 2 штуки
майонез - 2 столовые ложки
соль,перец - по вкусу
растительное масло
Приготовим салат
Отвариваем 250 грамм куринной грудки и делим на волокна (для удобства используйте вилку). Нарезаем 3 маринованные огурца соломкой. 1 среднюю луковицу делим пополам и нарезаем на полукольца.
В миску вбиваем 2 яйца, всыпаем щепотку соли, щепотку чёрного перца, и взбиваем вилкой до однородного состояния.
В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и жарим 2 тонких блина.
После чего наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем лук до золотистого состояния.
Блины сворачиваем в рулет и тонко нарезаем ножом.
В миску выкладываем блины, лук, огурцы, куриное филе, заправляем 2-мя столовыми ложками майонеза (так же по желанию можно добавить разных приправ) и перемешиваем. Готовый салат подаём к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт здесь👇