Всем приветик!
Вечером я хотела приготовить что-то вкусненькое к чаю. Просмотрела рецепты печенья, но ничего не понравилось.
Случайно попался рецепт лаваша. Посмотрела рецепт и решила это попробовать приготовить.
Для теста нужно совсем немного: мука, кипяток, соль, растительное масло. Точные пропорции можете сами посмотреть в интернете.
Замесила тесто.
Положила в мешочек отдыхать на полчаса.
Потом разделила на четыре части и тонко раскатала.
После перенесла на противень, его ничем не смазывала и подсушивала на газовой плите.
Каждый лаваш сбрызгивала водой из пульвизатора
И накрывала мокрым кухонным полотенцем.
Вот такая красота получилась.
Один лаваш мы разделили на три части, просто так попробовать вкусно ли получилось. Лаваш как лаваш.
А потом начала собирать продукты для начинки.
Я нашла: морковь, пекинскую капусту, кусочек колбасы, вареное яйцо.
Тимкин лаваш я смазывала плавленным сыром, ну а нам с Дениской обычным домашним майонезом, который я делаю сама.
Это было так нереально вкусно, что я успела сфотографировать только то, что осталось у меня в руке.
Как видити пила с кофем.
После такого вкусного перекуса вымыла посуду и пошли гулять с Тимкой. Денис не пошёл с нами. Ну и ладно.
А на ужин я приготовила рисковую кашу с тыквой. Все поели. Да, мы сейчас тоже кушаем каши. Даже манную. Варю побольше, чтобы на всех хватило. Это вкусно и полезно. А еще сытно.
Тыквы у меня много. Бабуля дала еще на Новый год. Она как раз сочная и как дыня по запаху. И у меня ее много. Так что смотрю рецепты с тыквой и пишу статью.
Кстати, я давно еще писала , что мне мама говорила, что нужно иметь запасы разнообразных круп. Я хотела как то разнообразить наше меню и покупала пшеничную кашу в пакетиках. В коробке. Там четыре пакетика. Так вот два пакетика приготовила, а остальные так и лежат. Видимо как/то не идет разнообразие. А у меня еще и горох остался и ячневая крупа.
Вот не идут нам другие крупы.
В основном я покупаю гречку, рис, овсянку, манку, пшено.
Хм, у меня даже перловки нет.
Хотя иногда хочется рассольника например приготовить, но не хочется вот именно заморачиваться из-за перловки и соленых огурцов. А попугать ради одного рассольника невыгодно получается. А я пытаюсь быть экономной и вести правильно и рассудительно траты на продукты.
Так что другие крупы, такие как булгур, кус кус, киноа и прочее я не буду покупать. А то будут лежать на полке занимать место и портиться.
Что говорить в понедельник я пока не знаю. Может ничего, а может и чего. Есть суп и каша.
💋💋💋