После участия в передаче «На ножах» Константина Ивлева судьба ресторанов может отличаться. По статистике, 70–80% заведений перестают функционировать либо теряют большую часть прибыли из-за серьёзного снижения трафика. Некоторые примеры: Однако есть и примеры, когда рестораны после участия в шоу «На ножах» продолжают работать, например:
После участия в передаче «На ножах» Константина Ивлева судьба ресторанов может отличаться.
По статистике, 70–80% заведений перестают функционировать либо теряют большую часть прибыли из-за серьёзного снижения трафика.
Некоторые примеры:
- Кафе «Иерусалим» в Краснодаре. После шоу Ивлева заведение превратилось в кофейню-кондитерскую «Лаура». Однако хозяева не справились с масштабными переменами, и кафе закрылось. Сегодня на его месте располагается лавка овощей и фруктов «Персик».
- Кафе «Венский дворик» в Нижнем Новгороде. После переделки Ивлевым и смены названия на «Шницель Beer» заведение начало процветать, но уже в 2018 году владельцы вернули старое название и меню.
- Кафе «Компот» в Нижнем Новгороде. Ивлев придумал новое название — «Соседи», поменял интерьер и обновил меню. Какое-то время кафе работало в новом формате, но в 2019 году закрылось. Сейчас на его месте располагается «Магнит Косметик».
Однако есть и примеры, когда рестораны после участия в шоу «На ножах» продолжают работать, например:
- Mexican Potato House в Москве. Ивлев переделал кафе в ресторан индийской кухни. Сегодня заведение успешно функционирует, хотя иногда посетители и жалуются на антисанитарию.
- «Покровские ворота» в Ростове Великом. Ресторан продолжает принимать гостей, предлагая меню русской кухни. Интерьер после передачи немного обновили. 2
- «Бережнов Бургер» в Новороссийске. После посещения заведения организаторами шоу «На ножах» оно поменяло название и превратилось в «БЕРЕЖНО Burger». В меню тоже были внесены существенные изменения.