Здравствуйте, дорогие гости и подписчики моего канала! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших и нежных блинчиков "Рафаэлло"!
Масленичная неделя прошла, а я только сейчас делюсь, извините за опоздание!
Для приготовления теста нам понадобится:
1. Молоко - 500мл
2. Яйца - 2шт
3. Мука - 200г
4. Сахар - 60г
5. Масло растительное (можно использовать кокосовое, чтобы был более выраженный вкус кокоса) 3ст.л.
Для начинки понадобится:
1. Творог - 600г
2. Сгущенное молоко - 250г
3. Кокосовая стружка - 4ст.л
Для украшения (это необязательно):
1. Белый шоколад - 75г
2. Кокосовая стружка - 2ст.л
Сначала приготовим начинку.
1. Творог выложить в миску и размять вилкой.
2. Далее добавить в начинку сгущенку и перемешать.
3. Затем добавить кокосовую стружку и еще раз перемешать.
4. Далее оставляем начинку и начинаем готовить тесто. В ёмкости смешать молоко, яйца, сахар и масло. После этого добавить муку и еще раз тщательно перемешать.
5. Начинаем печь тонкие и красивые блинчики.
6. Вот такие красивые блинчики у нас получаются.
7. После того как все блины испекутся или можно в процессе, берем начинку и выкладываем на середину. И заворачиваем блин в рулетик.
8. Для украшения, белый шоколад растопить на водяной бане.
9. Далее блинчики завернутые в рулет кладем друг на друга и поливаем тонкой струйкой растопленного шоколада, а затем пока шоколад не застыл посыпаем на него кокосовую стружку.
Вот такие красивые и очень вкусные блинчики у нас получаются!
Наливайте чай и наслаждайтесь блинчиками "Рафаэлло"!
Готовьте с удовольствием!
А я буду благодарна если вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал!