В современном мире, где здоровье мозга становится все более актуальной темой, нейробиолог Роберт Лав выделяет ряд напитков, которые могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на когнитивные функции. Понимание того, какие из них стоит включать в свой рацион, а какие лучше избегать, может помочь в поддержании здоровья мозга на протяжении всей жизни.
▎Вредные напитки
1. Сладкие и спортивные напитки
Сладкие газировки, наполненные сахаром и искусственными подсластителями, являются одними из самых вредных напитков для мозга. Роберт Лав подчеркивает, что высокое содержание сахара может привести к инсулинорезистентности и метаболическим нарушениям. Эти факторы способствуют воспалительным процессам в мозге, что негативно сказывается на когнитивных функциях и памяти. Эксперт рекомендует заменить эти напитки обычной или кокосовой водой.
Стоит заметить, что энергетики, содержащие высокие дозы кофеина и сахара, также попадают в категорию вредных для мозга. Их чрезмерное употребление может вызывать тревожность, бессонницу и ухудшение концентрации. Кроме того, регулярное потребление таких напитков может привести к зависимости и негативно сказаться на общем состоянии здоровья.
2. Алкоголь
Работа мозга напрямую связана с функционированием желудочно-кишечного тракта, а алкоголь (красное вино в особенности) негативно влияет на полезные бактерии в кишечнике и на печень, а также приводит к воспалениям.
Хотя умеренное употребление алкоголя может иметь некоторые преимущества для сердечно-сосудистой системы, Роберт Лав акцентирует внимание на его негативном влиянии на мозг при чрезмерном употреблении. Алкоголь может вызывать нейродегенеративные заболевания и ухудшение когнитивных функций, что делает его одним из наиболее опасных напитков для здоровья мозга.
3. Диетическая газировка
Искусственные подсластители, которые содержатся в ней, нарушают метаболизм и могут привести к инсулинорезистентности. Страдают также и когнитивные функции. Так что замена сахара искусственными подсластителями далеко не самая лучшая идея.
▎Полезные напитки
1. Матча
Зеленый чай считается одним из самых полезных напитков для мозга благодаря своему высокому содержанию антиоксидантов, таких как катехины. Они помогают защищать мозг от окислительного стресса и могут улучшать внимание и память, а также способствует расслаблению и улучшению настроения.
Матча — это форма зеленого чая, обладающая еще более высокой концентрацией антиоксидантов и питательных веществ. Она содержит L-теанин и кофеин, что обеспечивает устойчивую энергию и улучшает концентрацию без резких колебаний уровня сахара в крови.
2. Органический кофе с маслом МСТ
Умеренное потребление кофе также может быть полезным для здоровья мозга. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, повышает уровень бодрствования и улучшает когнитивные функции. Исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.
Органический кофе с маслом MCT (триглицериды со средней длиной цепи) становится популярным благодаря своей способности обеспечивать устойчивую энергию и поддерживать когнитивные функции. Масло MCT быстро усваивается организмом и может служить источником энергии для мозга.
3. Вода с магнием
Вода с добавлением магния помогает поддерживать оптимальное состояние нервной системы и может способствовать улучшению когнитивных функций. Магний играет важную роль в передаче нервных импульсов и может снижать уровень стресса.
Выбор напитков имеет значительное влияние на здоровье мозга. Избегая вредных напитков и отдавая предпочтение полезным, мы можем поддерживать свою когнитивную функцию и общее состояние здоровья. Умеренность и разнообразие в рационе являются ключевыми аспектами для сохранения здоровья мозга на протяжении всей жизни.
Подписывайтесь и ставьте палец вверх! С нами вы прокачаете свою пищевую грамотность!