Почти 400 участников со всей Тульской области. В областной столице – третий день работы регионального этапа чемпионата «Профессионалы- 2025». На нескольких его площадках побывал и наш корреспондент Никита Юрков.
Одной из новых компетенций и, наверное, самой тульской в этом голу стало пряничное дело. На протяжении трёх дней участники изготавливали самые разные виды этих
лакомств – заварные, имбирные и конечно, наши традиционные печатные пряники.
При одном взгляде на работы участников глаза разбегаются. Здесь и башня Тульского кремля, и Музей оружия, и даже мемориал «Защитникам неба Отечества». Лучших определить непросто, однако сами участники отмечают – пришли сюда не столько за победой, сколько за опытом.
«Испытать себя, посмотреть на других участников, каждый ведь по-своему делает. Что-то новое узнать, новые рецепты, вкусы,» – рассказывает Елизавета Александрова – учащаяся Тульского колледжа профессиональных технологий и сервиса.
Всего в компетенции соревнуются 5 участников. Это начинающие кондитеры из тульских колледжей. И вполне возможно, что чемпионат даст старт их большой карьере.
«У нас есть индустриальные эксперты, наши партнёры, которые могут предоставить стажировки. То есть после окончания учебного заведения или победы в чемпионате они могут пойти на работу,» – говорит Анна Шешина – главный эксперт компетенции «Пряничное дело».
А вот на другой площадке пахло не свежими пряниками, а аромамаслами и средствами для ухода. Здесь участницы соревновались в направлении «Эстетическая косметология». Массаж, скрабирование и обёртывание – оцениваются не только профессиональные навыки, но и организация работы.
«Включает всё – и эргономику – что на кушетках, столиках, как стоит мастер. Дальше – общение с клиентом. Насколько правильно соблюдён порядок, время, методика», – говорит Елена Львутина – эксперт-наставник компетенции «Эстетическая косметология».
Настрой – боевой, ведь победа в региональном этапе чемпионата – это возможность представить Тульскую область уже на всероссийском уровне.
«Настрой – отличный! Я готова занять первые места, как и, наверное, все здесь! Ведь у нас всё хорошо организовано и мы достойно подготовлено!» – подтверждает Эвелина Буравцова – учащаяся Тульского колледжа профессиональных технологий и сервиса
Всего до 28 февраля в чемпионате примут участие 383 учащихся в 61 основной и 7 юниорских компетенциях. А всероссийский этап пройдёт уже в ноябре в Санкт-Петербурге.