Дверной звонок застал вас врасплох? Забудьте о панике! С этими тремя рецептами вы сможете быстро накрыть стол, который произведет впечатление даже на самых искушенных гурманов. Главное - простые ингредиенты и минимум времени на приготовление.
Дверной звонок застал вас врасплох? Забудьте о панике! С этими тремя рецептами вы сможете быстро накрыть стол, который произведет впечатление даже на самых искушенных гурманов. Главное - простые ингредиенты и минимум времени на приготовление.
1. Закуска из Авокадо с Креветками на Чипсах (Морской Бриз!)
- Ингредиенты:Авокадо (1 шт.)
Отварные или жареные креветки (150-200 г)
Лайм (половинка)
Красный лук (небольшой кусочек)
Кинза (по желанию)
Соль, перец по вкусу
Кукурузные чипсы (начос) - Приготовление:Авокадо разомните вилкой до состояния пюре.
Добавьте мелко нарезанный красный лук, сок лайма, соль, перец и кинзу (по желанию). Перемешайте.
Креветки нарежьте небольшими кусочками.
Выложите гуакамоле (авокадо-пюре) на чипсы и сверху положите креветки.
Сразу подавайте.
2. Роллы из Огурца с Рикоттой и Вялеными Томатами (Легкость и Вкус!)
- Ингредиенты:Длинный огурец (1-2 шт.)
Рикотта (150-200 г)
Вяленые томаты в масле (8-10 шт.)
Итальянские травы (сушеные)
Соль, перец по вкусу - Приготовление:Огурец нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Вяленые томаты мелко нарежьте.
Рикотту смешайте с вялеными томатами, итальянскими травами, солью и перцем.
На каждый слайс огурца выложите немного рикотты с томатами и сверните в ролл.
Выложите роллы на блюдо и подавайте.
3. Мини-шашлычки из Черри, Моцареллы и Оливок (Средиземноморское Настроение!)
- Ингредиенты:Помидоры черри
Мини-моцарелла (шарики)
Оливки без косточек
Оливковое масло
Базилик (свежий или сушеный)
Шпажки или зубочистки - Приготовление:Насадите на шпажку помидор черри, шарик моцареллы и оливку.
Выложите мини-шашлычки на блюдо.
Сбрызните оливковым маслом и посыпьте базиликом.