Пельмени – это, наверное, одно из самых культовых блюд в нашей стране.
Пельмени – это не просто еда. Это ритуал! Это процесс, объединяющий поколения.
Многие из нас вспомнят картинку. Стол, припыленный мукой. Разделочные доски, подносы из сподручных материалов и большая семья, которая лепит пельмени.
А до этого папа или дедушка делает фарш. Перемалывает мясо на мясорубке. На нож обязательно намотаются жилки и придется разбирать. А еще про советскую мясорубку теперь есть анекдот. Мол, все, что в ней могло сломаться – это стол к которому она прикручена.
Мы лепили и разговаривали. Целый вечер напролет. Дети развивали как сейчас модно говорить мелкую моторику.
А дальше начинались вкусовые предпочтения.
Сливочное масло да побольше. Кто-то любил с уксусом, а кто-то просто с черным перцем. И конечно же у каждой хозяйки был свой секретик для вкусного и сочного фарша.
Несколько лет назад ведущая программы «Давай поженимся» Лариса Гузеева решила открыть свой бизнес.
Свое дело всяко надежнее, наверное, так она подумала…
Она арендовала цех и зарегистрировала собственный бренд пельменей. Назвала «Круглые».
Пельмени и вареники с разными начинками. Только фермерские продукты, говорила ведущая.
Гузеева привлекла в дело подружку Наталью. Наталья родом из Сибири, сама Лариса родилась на Урале.
Говорят, что в этих регионах девочки учатся лепить пельмени сразу, как пошли ножками.
Стоимость звездного продукта была очень высока.
Килограмм от 1700 рублей. В зависимости от начинки.
Первое время Гузеева активно рекламировала пельмени на своей основной страничке.
А недавно я вспомнила и решила заглянуть.
Странички с пельменями больше нет. О пельменях Гузеева не говорит ни слова…
Бизнес в гору не пошел.
Я изначально предполагала, что покупать по такой цене будут звездные друзья ведущей. Для поддержки или по бартеру.
Но надолго ли?
Простым людям такое не по карману.
Магазинные пельмени, конечно, редкое «г» и встретить хорошие практически невозможно…
Но 1700 за килограмм? Даже если они самые лучшие это перебор…
Кстати, поделитесь…
Вы лепите сами или нашли достойную альтернативу среди магазинных пельменей?
Я думаю, что если бы цена была ниже, то Гузеева с помощью рекламы могла бы раскрутить бренд своих пельменей…
Но ни ручная лепка, ни фермерские продукты не заставят человека покупать по такой цене…
Думаю, что актриса делала ставку на свое имя…
Но как говорится какая разница, кто лепит пельмени, если такая лошадиная цена.