Мне тут написали, что зря, мол, описываю свои трапезы и ощущения от еды, что это выглядит как неуважение к людям, у которых пенсия 20 тысяч и подобного они себе позволить не могут.
Типа: у кого-то щи постные, а у кого-то жемчуг мелкий!
Или: у Вас денег куры не клюют, а у нас на водку не хватает!
Сразу вспомнилось булгаковское, когда доктор сидит обедает и приходят с целью собрать денег на голодающих детей: - Вы что, не любите детей? Люблю, но денег не дам!
Чтобы не было разночтений и непоняток по этому поводу и заодно, чтобы развеять некий "флёр", возможно сложившийся у читателей по поводу личности автора, сразу скажу: я не являюсь образцом христианской добродетельности и борцом за права обездоленных и нищих. Я вообще считаю такое безнравственным лукавством и милостыню не подаю.
Если в политическом отношении я придерживаюсь антисоветских воззрений и нелюбви к так называемому равенству, то в экономическим отношу себя скорее к либертарианству и считаю, что каждый является творцом своего счастья или несчастья.
Разумеется, мне неприятно наблюдать, как мои сограждане несут крест бедности и мучаются от того. Но всё ли они сделали, чтобы не оказаться в таких условиях? Уверен, что нет! Перед глазами у меня пример нашей хорошей знакомой портнихи, которая была вынуждена бросить в 90-е работу, на которую училась и пойти уборщицей туда, где платили больше. Муж её - инженер, не найдя себе применения в непростых условиях пришедшего капитализма, обиделся на жизнь , лёг на диван и потребовал от жены, чтобы она ежедневно приносила ему бутылку водки. Он что-то делал по дому и таким образом считал себя отрабатывающим зелье. Шли годы, ничего не менялось, у них вырос сын, повторивший подвиг отца. Жена пахала за троих, чтобы прокормить своих любимых, не видела жизни и состарилась, подозреваю, с чувством тяжести на сердце, но, видимо, где-то внутри гордилась собой. Такая женская способность всепрощения, мутная достоевщина, замешанная на христианских ценностях заклания.
Таких историй, думаю, Вы мне можете поведать сами в изобилии. И всегда в них должна присутствовать некая мораль о любви к ближнему.
- Гиви, ты любишь помидоры? Кушать люблю, а так - нет!
Ситуация, в которой оказалась огромная страна, во многом проистекает из ложных посылок добродетельности, которые скрывают нежелание управлять собственной жизнью и пытаться сделать с ней хоть что-нибудь. Это - навязываемая ценность. А рабская покорность обстоятельствам - по большей части - попытка прикрыть собственную лень внешними факторами. Это - от полного непонимания настоящих принципов свободы и собственных возможностей.
Но я отвлёкся от темы тактичности в Дзене. "Русскому письму", по моему мнению, удалось сделать этот маленький кораблик своеобразным клубом, где большинство понимает друг друга и то, что написано. Но никогда я не хотел видеть свой блог "кораблём дураков", пускающих слюни и изображающих себя не весть кем.
Мысли, приходящие в голову, я стараюсь излагать доступно, но не пытаюсь "влюбить " в себя аудиторию. По сути, нам всем, ни до кого дела нет. Мы живём ( доживаем) для себя и малого числа близких, мы - старые, о которых заботиться некому, кроме самих.Я не вижу здесь никаких противоречий и тем более обид. Может Вы не обратили внимания, но автор никогда не просит донатов, не призывает подписываться, ставить лайки и прочее. Подобное мне претит, но таким образом, я себе оставляю право писать так, как мне представляется правильным в данный момент.
Через два месяца у меня День рождения и я опубликую номер моего счёта, куда все желающие и ценящие мой скромный труд и вклад в их однообразную по большей части жизнь, смогут отправить немного денег. Я нахожу это забавным, не более, но благодарен и удивлён, и всегда потрачу эти взносы исключительно на портвейн. Ибо такой подарок требует высокого поступка!
Портвейн, впрочем, вполне себе ординарный, наш российский, можно сказать народный и по сравнению с многими напитками вполне бюджетный.
Так же было сказано, что в инете довольно ресурсов, описывающих еду, её качества и способы приготовления. Негоже, мол, автору, интеллигенту, претендующему на философское восприятие мира, выпячивать свой достаток, пусть это делают другие, с иными целями.
Действительно, "Русское письмо" - не ресторанный или кулинарный блог.
Смысл рассказов о приготовлении, употреблении пиши и напитков состоит в данном контексте в попытке сделать будни читающих немного разнообразнее, то есть дать толчок к выполнению простых незатейливых действий. Ведь ничего вкуснее, чем еда, сделанная своими руками, нет и не может быть. Ресторан - место упражнений профессионалов, гнаться за ними сложно, но это не означает, что не нужно искать в себе фантазию.
У меня был зам, который вполне искренне считал, что картошка с котлетой и макароны с тушёнкой - вершина человеческой кулинарной мысли. Берёшь серенькие советские трубы, вскрываешь банку и... счастье уже здесь. А можно сделать иначе: взять простую томатную пасту ( не смейтесь, гурманы), обжарить чеснок, непременно потом выбросить, спустить вполне доступную Бариллу, сохранив её "аль денте", натереть немного сыра и сверху бросить листочек базилика. Он тоже вполне экономичен, если правильно распоряжаться и следить, чтобы в баночке всегда была вода.
У вас будет блюдо! БЛЮДО!
А не мерзкая мешанина чего-то с чем-то, годная лишь для похода или в окопе.
И, да, мы с женой едим, только когда готовим, в остальное время что-то перекусываем не слишком обильно. Многие так не могут или не хотят, набивая желудок до состояния глупой сытости. "Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу. На обед обязательно первое, второе третье, гарнир и салат с майонезом. И, как правило, враг остаётся голодным, ибо ужин повторит обед, за исключением супа.
Сегодня на завтрак я съел одно печенье и выпил чашку кофе без сахара., предварительно заглотив натощак стакан воды. Обеда у нас не бывает. Ужин будет похожим на вчерашний. Хлеба мы практически не едим. Вина я стал пить совсем немного, оно уже не слишком хорошо укладывается, но должен же я, в конце концов, иметь компенсацию за "бесцельно прожитые годы"?
В будни мы подъедаем остатки "роскоши" выходных. Это обходится в целом совсем недорого. Я даже хотел посчитать, но жена, в силу предубеждения против ненужного "выворачивания карманов", писать об этом запретила. Сам-то я не в курсе, что почём, пришлось бы у неё спрашивать, стало быть, расписав деньги, я делился бы её информацией, что - неправильно, все права - у неё! Типа, мол, "сироты " не поймут и обидятся. И незачем привлекать к себе негативные эмоции! Трудно не согласиться. Потому что, если помимо пенсии у тебя что-то есть ещё, то надо прятаться, а то... придут. Такая точка зрения имеет под собой определённый исторический и практический смысл и это удручает, как всякая самоцензура. Впрочем, не сомневаюсь, что считать все читатели и сами умеют: поэтому челендж: сколько тратит на питание в месяц "зажравшаяся буржуазия" "Русского письма"? Так даже интереснее, пишите, сравним.
Зачем я всё это написал? Уж точно не для смешных оправданий "сытой" жизни. Это просто жизнь НОРМАЛЬНАЯ, которая должна быть у всякого. Правда, этот "всякий" был должен в своё время немножко постараться и понимать, что когда-нибудь станет старым и рассчитывать будет не на кого.
И пишу я, отнюдь не из желания кому-нибудь понравиться. Тщеславие осталось позади как и надежда.
К тому же понятие бедности весьма расплывчато, что показывает официальная статистика, да и голодной смертью у нас, в общем-то, никто не умирает, лично я не слышал, по крайней мере массово. Понятно, что о таком не напишут, но сегодня подобная информация разошлась бы очень быстро. Даже бомжи и те что-то едят и пьют, не имея на то доходов. Воруют, попрошайничают, лишь бы не работать. Большинство из них вполне могло бы свою жизнь сделать пристойной. Это во многом их выбор, уж на примитивную еду заработать всегда можно, просто нужно захотеть.
Сегодня пишут, что курьеры зарабатывают больше учителей и врачей. В стране, устроенной подобным образом, иного и быть не могло. И дело вовсе не в заработке курьеров, работа, скажем так, не самая простая и интересная. Дело в том, что никакой труд здесь последние 100 лет не являлся ценностью, тем более умственный. Ценностью объявлялось мнимое равенство, которого не существовало. Кастовое деление общества, тщательно оберегаемое и не менее тщательно скрываемое, выпало из большевизма, как ранее из дворянско-купеческого капитализма. Ныне, когда мир лезет вон из кожи, стараясь уменьшить сословный гнёт, сохранять, поддерживать его - аморально. Но только не здесь. Ура-ура, зарплаты в оборонке растут! Ура-ура, страна заплатит тебе за контракт не один миллион рублей! Никто не думает, что будет потом и куда пойдут все эти люди. Не пополнят ли они армию безработных и не перейдут ли в касту "неприкасаемых" бомжей, в силу истощения физического и духовного, полученных ран и фобий.
Но, пока есть силы и желание, желаю своим читателям жить полной жизнью, невзирая на ограничения и обстоятельства. Про плохую еду и "скромную" жизнь найдётся кому писать. Типа, "Как я живу на 10 тысяч в месяц и счастлив".
Вам приятнее будет будет, если я стану рассказывать о болях в ногах, трудностях передвижения, отвратительной немощи, что всё это достало и временами хочется выть на луну, и просить прислать немного денег, желательно на регулярной основе?
Думаю нет, пусть лучше меня считают циничным и бестактным.
Не стану скрывать, я такой и есть!