Тыква – это настоящий кладезь витаминов и минералов, а её сладковатый вкус делает этот овощ идеальным для приготовления десертов. Запекание тыквы с медом и орехами позволяет сохранить все полезные свойства продукта, при этом блюдо получается невероятно ароматным и аппетитным. Приготовление этого десерта в мультиварке значительно упрощает процесс, делая его доступным даже для начинающих кулинаров.
⚙️ Сложность блюда
Сложность блюда ехами в мультиварке совсем несложно. Это блюдо относится к категории простых рецептов, так как требует минимальных усилий и времени на подготовку ингредиентов. С ним справится даже тот, кто впервые использует мультиварку.⭐⭐⭐⭐⭐
💪 Пищевая ценность и калорийность
Пищевая ценность блюда зависит от используемых ингредиентов. В среднем, на 100 грамм готового продукта приходится:
- Калорийность: около 120 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 20 г
Эти показатели могут варьироваться в зависимости от сорта меда, количества добавленных орехов и типа самой тыквы.
🛒 Ингредиенты
Для приготовления запеченной тыквы с медом и орехами вам понадобятся следующие продукты:
- Тыква – 500 г
- Мед – 2 ст. ложки
- Орехи (грецкие, миндаль, фундук) – 50 г
- Корица – 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное – 1 ст. ложка
- Вода – 50 мл
Для приготовление блюд и разных продуктов, использую мультиварку РЕДМОНД MC107 с надёжным и антипригарным DAIKIN®
🔧 Оборудование и инвентарь
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
- Мультиварка
- Нож
- Разделочная доска
- Лопаточка для перемешивания
- Чашка для смешивания ингредиентов
👨🍳 Пошаговое приготовление
✂️ Шаг 1: Подготовка тыквы
- Тщательно вымойте тыкву под проточной водой.
- Разрежьте тыкву пополам и удалите семена и волокна ложкой.
- Нарежьте мякоть тыквы кубиками размером примерно 2x2 см.
🌰 Шаг 2: Подготовка орехов
- Орехи измельчите ножом или в блендере до состояния крупной крошки.
🔄 Шаг 3: Смешивание ингредиентов
- В чашке смешайте мед, корицу и растопленное сливочное масло.
- Добавьте орехи и тщательно перемешайте.
🕐 Шаг 4: Запекание в мультиварке
- Положите нарезанную тыкву в чашу мультиварки.
- Полейте тыкву смесью меда, масла, корицы и орехов.
- Добавьте воду.
- Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 40 минут.
🍴 Шаг 5: Проверка готовности
После окончания программы проверьте готовность тыквы вилкой. Если она легко прокалывается, значит, блюдо готово. Если нет, продолжите запекание еще 10-15 минут.
🍽️ Шаг 6: Подача
Готовую тыкву аккуратно переложите на тарелку и подавайте теплой. Можно украсить блюдо свежими ягодами или веточкой мяты
💡 Нюансы, которые нужно учитывать
- Выбор тыквы. Для этого рецепта лучше всего использовать мускатную тыкву, так как она обладает наиболее насыщенным вкусом и ароматом.
- Мед. Выбирайте натуральный мед без добавок. Лучше всего подойдет липовый или гречишный мед, но можно использовать любой другой сорт.
- Орехи. Грецкие орехи, миндаль и фундук отлично сочетаются с тыквой, но вы можете экспериментировать и добавлять другие виды орехов по своему вкусу.
- Вода. Вода добавляется для того, чтобы тыква не пересохла во время запекания. Если ваша мультиварка имеет функцию автоматического подогрева после завершения программы, добавьте немного больше воды, чтобы избежать пересушивания блюда.
- Корица. Корица придает блюду приятный пряный аромат. Вы можете добавить её чуть меньше или больше, в зависимости от ваших предпочтений.
Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкуснейшее блюдо из тыквы, которое порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом. 🍀
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал 📨