16 февраля. /MEDIA TALK/.На Дальнем Востоке рыбаки запаслись достаточным количеством красной икры к празднованию Масленицы. В связи с этим отпускная цена ощутимо снизилась. Дефицита и роста стоимости деликатеса к весне не ожидается.
Герман Зверев, возглавляющий Всероссийскую ассоциацию рыбохозяйственных предприятий, рассказал, что текущий запас позволит удовлетворить спрос на икру во время предстоящих праздников.
По информации организации, отпускные цены на дальневосточную лососевую икру ощутимо снизились. Закупочные цены на солёную икру горбуши начинаются с уровня 4500 рублей/килограмм. Это на 50% ниже, чем перед Новым годом. Стартовая отпускная стоимость икры кеты начинается с 5500 рублей/килограмм, что на 15% ниже предновогодних цен.
Фото: ru.freepik.com
Московские оптовые цены на икру горбуши в среднем держатся на уровне 8100 руб/кг, а икра кеты обойдётся приблизительно в 8000 руб/кг оптом, передаёт РИА "Новости".
Ранее мы писали, что сливочное масло и яйца отнесли к социально значимым продуктам.