Смузи с ягодами и шпинатом — идеальный здоровый завтрак, который легко и быстро приготовить. Этот напиток не только вкусный, но и очень полезный благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Кроме того, он отлично утоляет голод и заряжает энергией на весь день.
Предлагаю вашему вниманию простые домашние и классические рецепты пошагового приготовления блюд с фото.
Ингредиенты
- 1 стакан свежего шпината
- 1 стакан замороженных ягод (малина, черника, клубника или смесь)
- 1 банан
- 1 стакан миндального или кокосового молока (или любого другого растительного молока)
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
- Немного семян чиа или льна (по желанию, для добавления клетчатки)
Пошаговый рецепт
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Помойте свежий шпинат под холодной водой, чтобы удалить возможные загрязнения.
Если у вас замороженные ягоды, заранее достаньте их из морозильника, чтобы они немного оттаяли.
Шаг 2. Измельчение шпината
Вставьте шпинат в блендер. Если у вас небольшой блендер, можно начать с него, добавив немного жидкости (молока), чтобы он легче измельчался.
Добавьте 14 стакана миндального или кокосового молока к шпинату и взбивайте до получения однородной массы.
Шаг 3. Добавление ягод
После того как шпинат будет тщательно измельчен, добавьте в блендер замороженные ягоды.
Выложите очищенный банан, который добавит сладость и кремовую текстуру, а также возможность утолить голод.
Шаг 4. Уплотняющие ингредиенты
Влейте оставшееся миндальное молоко (около 34 стакана) в блендер.
Если хотите, добавьте мед или кленовый сироп для дополнительной сладости. Семена чиа или льна можно также добавить на этом этапе для улучшения текстуры и увеличения питательной ценности.
Шаг 5. Взбивание
Закройте крышку блендера и взбивайте все ингредиенты на высокой скорости в течение 1-2 минут, пока смузи не станет однородным и кремовым.
Если смузи получается слишком густым, добавьте немного еще молока и снова взбейте.
Шаг 6. Подача
Налейте смузи в стакан или миску, можно украсить сверху несколькими ягодами, семенами чиа или ломтиками банана.
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и вкусом!
Полезные советы
Использование замороженных ягод помогает сделать смузи более охлажденным и густым. Для увеличения текстуры можно добавить немного овсяных хлопьев или йогурта. Если вы не любите шпинат, можно попробовать заменить его на другую зелень, например, рукколу или капусту кале.
Этот смузи станет отличным началом дня, который зарядит вас энергией и поможет оставаться активными.
Приятного аппетита!