Представьте: послевоенная Италия, 1940-е годы. Шоколад — роскошь, которую мало кто может себе позволить. Какао-бобы в дефиците, но в регионе Пьемонт растёт много фундука. Именно в таких условиях итальянский кондитер Пьетро Ферреро решил создать что-то особенное — продукт, который станет символом сладкой жизни для миллионов людей по всему миру. Так началась история Nutella.
От плитки до пасты: эволюция рецепта
В 1946 году Ферреро представил первую версию будущей Nutella — плитку под названием Giandujot (или Pasta Gianduja). Это была твёрдая масса из какао, сахара и фундука, которую нужно было нарезать ножом. Продукт быстро стал популярным, ведь он был доступнее, чем чистый шоколад. Но Ферреро хотел большего. В 1951 году он усовершенствовал рецепт, сделав пасту более мягкой и удобной для намазывания на хлеб. Так появилась Supercrema — предшественница Nutella.
Nutella: имя, которое покорило мир
В 1964 году компания Ferrero решила вывести продукт на международный рынок. Чтобы подчеркнуть его универсальность и уникальность, пасту переименовали в Nutella. Название объединило английское слово "nut" (орех) и итальянский суффикс "-ella", который придал ему лёгкость и теплоту. С этого момента началось триумфальное шествие Nutella по миру.
Интересные факты, которые вы могли не знать
- Ежегодно в мире продается столько баночек Nutella, что если их выстроить в ряд, они обогнут Землю несколько раз.
- В Италии существует музей Nutella, где можно узнать всё о производстве пасты и даже попробовать её свежей, прямо с конвейера.
- 5 февраля поклонники Nutella отмечают Всемирный день Nutella. Этот праздник был создан не компанией, а фанатами продукта в социальных сетях.
- Ferrero использует 25% мирового урожая фундука для производства Nutella. Это примерно 100 000 тонн орехов в год!
- В 2017 году в Германии произошёл настоящий ажиотаж: супермаркеты предложили Nutella по акции, и люди выстраивались в очереди, чтобы купить её по сниженной цене. Некоторые даже дрались в магазинах!
Nutella сегодня: культовый бренд, который объединяет миллионы
Nutella давно перестала быть просто шоколадной пастой — она стала настоящим символом сладкой жизни и частью глобальной культуры. Её можно найти на полках супермаркетов в более чем 160 странах мира, а ежегодные продажи исчисляются миллиардами евро. Компания Ferrero, создавшая Nutella, продолжает удивлять своих поклонников: от порционных мини-пачек для перекуса до ограниченных серий с необычными вкусами. Кроме того, Nutella стала источником вдохновения для кулинаров и художников: её используют для создания изысканных десертов, а некоторые даже рисуют ею картины.
Сегодня Nutella — это больше, чем просто продукт. Это эмоции, воспоминания и традиции, которые объединяют людей по всему миру.
А вы знали, что Nutella была создана из-за дефицита какао? Какой факт из её истории удивил вас больше всего? Поделитесь своим мнением в комментариях!