Региональные Красные книги - интересный объект, с одной стороны они - "список редкостей", с другой - " перечень достижений" местных микологов.
В КК Свердловской представлены оба аспекта в достаточном обьеме: 37 видов грибов находятся в списке, это конечно не 107 КК грибов питерских, но и не два гриба в КК Смоленской)
Знать, какие грибы в вашем регионе охраняются нужно обязательно, но и посмотреть, что у других редким считается тоже любопытно! Складывается понимание о распространенности отдельных видов грибов по территории России.
Вот обычные грибы у нас в Смоленской: веселка, белопаутинник, молочай в КК Свердловской.
Наверно холодновато им там?
Список и названия приведены согласно печатному изданию "Красная книга Свердловской области: животные, растения, грибы / отв. ред. Н.С. Корытин. - Екатеринбург: ООО "Мир", 2018. - 450 с."
1. Саркосома шаровидная/ Sarcosoma globosum
Любит расти в хвойниках, особенно предпочитая сосновые леса и ельники, среди мхов, в опаде хвои. Сапрофит. Растет ранней весной, до сморчков-строчков, сразу после схода снега.
Плодовое тело без ножки, имеет форму шара, затем приобретает вид конуса или бочонка. Мешковидное, на ощупь – приятное, бархатистое. У молодых грибов кожица гладкая, в более зрелом возрасте – морщинистая. Цвет – темно-коричневый, буро-коричневый.
2. Трутовик лакированный/ Ganoderma lucidum
3. Полипорус зонтичный/ Polyporus umbellatus
Плодовое тело – многочисленные ножки, которые соединяются внизу в одно основание, и сверху каждого ответвления - шляпки. Трутовик зонтичный растет обычно у оснований лиственных деревьев, предпочитает клен, липу, дубы.
4. Болетопсис черно-белый/Чёрный лжеболет/ Boletopsis leucomelaena
Латинское родовое название дословно означает «болетоподобный», однако, ближайшие родственники Болетопсисов - представители семейства Банкеровых: Феллодоны, Саркодоны и сами Банкеры.
Это трубчатые грибы с шляпкой диаметром от 5 до 12 см, сухой, слегка войлочной и меняющей цвет при надавливании с темно бурого или черно-серого на красно-бурый.
Съедобный гриб 4-й категории. Вкусовые качества посредственные. Молодые грибы хороши в жареном виде, перед приготовлением рекомендуется отварить 10-15 минут, отвар слить.
5. Болетопсис серый/ Boletopsis grisea
Редкий гриб. Появляется поздним летом и осенью; в основном растёт на песчаных бедных почвах в сухих сосновых лесах, где образует микоризу с сосной обыкновенной.
Кожица сухая, шелковистая, матовая, от коричневато-серого до черного цвета.
Поры мелкие, плотные, круглые, от белого до серовато-белого цвета, у старых экземпляров черноватые. Мякоть волокнистая, плотная, белого цвета. При разрезе приобретает розовый оттенок, затем становится серой.
Горький вкус и слабый грибной запах.
6. Звездовик сводчатый/ Geastrum fornicatum
Молодое плодовое тело гриба шаровидной формы и окрашено в желто-коричневый цвет и частично помещено в почву. С ростом гриба его внешняя оболочка трескается и раскрывается в виде нескольких лопастей, которые скручиваются по мере грибного роста.
Зрелая споровая грибная масса применяется в качестве различных присыпок и идет на приготовление разнообразных настоек. Нарезанный полосками молодой гриб применяется в виде пластыря.
7. Спарассис курчавый/ Sparassis crispa
Окраска гриба беловатая, к старости желтоватая или буроватая. Ножка глубоко уходит в почву, связана с корнями сосны, над землей разветвляется. Ветви плотные, на концах курчавятся. Мякоть беловатая, восковидная, со специфическим вкусом и запахом.
8. Фаллюс нескромный/ Phallus impudicus
Появляется веселка на свет в виде "яйца" - кожистого образования белого цвета, погруженного в лесную подстилку.
Взрослое плодовое тело состоит из белой, губчатой, полой (до 22 см высотой и до 3 см толщиной) ножки и слизистой, оливково-зеленой, с желтым кругом и отверстием в центре шляпки.
Обладает сильным неприятным запахом.
9. Фаволус ложно-березовый /Полипорус ложноберезовый)
Растет на пнях и сухостойных стволах осины (Populus tremula)
10. Онния войлочная /Onnia tomentosa
Плодовые тела в виде шляпок с боковой и центральной ножкой. Поверхность шляпки воронковидная и плоская, слабо опушенная, практически не зонированная. В диаметре шляпка достигает 10см , толщиной – 1см, цвет шляпки – желтовато-коричневый.
Встречается у основания стволов и на корнях растущих деревьев в ненарушенных смешанных ельниках. Дереворазрушающий гриб, развивается на корнях лиственницы, сосны, ели.
11. Ригидопорус шафранно-желтый/ Rigidoporus crocatus
Встречается на древесном отпаде лиственных и хвойных пород (ели, сосны, пихты, берёзы, ольхи, вяза, бука) 2-3 стадий разложения в старовозрастных древостоях зоны смешанных лесов и таёжной зоны. Предпочитает селиться на нижней стороне валежных брёвен в сырых, влажных местах. Считается относительно редким видом.
12. Пикнопореллус бело-желтый/ Pycnoporellus alboluteus
Растет на крупном валеже и пнях преимущественно хвойных пород, редко на лиственных. Индикатор старовозрастных лесов.
13. Гаплопорус пахучий/Haploporus odorus
Встречается на усыхающих ивах в старовозрастных таёжных лесах.
В зоне смешанных лесов можно обнаружить на черемухе, вишне, сирени, вязе и липе. Гриб легко распознается в природе по светлоокрашенным копытовидным плодовым телам с чрезвычайно сильным характерным запахом и субстрату.
14. Клавариадельфус усеченный/ Clavariadelphus truncatus
Встречается группами и в сростках, на земле в хвойных лесах.
Широко распространённый в Евразии вид, но во всех регионах - редкий.
15. Рамария красноватая/ Ramaria rubella
Плодовые тела коралловидно-разветвленные до 13 см , ветвящееся от основания. Ветви многочисленные, цилиндрические или неправильной формы, прямые, уплощенные, пурпурно-розовые до винно-коричневых, с беловатыми кончиками. Ножка короткая до 1 см выс. Основание плодового тела покрыто белым мицелием. Мякоть белая или кремовая. Запах и вкус с легким привкусом аниса.
16. Клавария бледно-бурая/ Clavaria zollingeri
Окраска плодовых тел довольно разнообразна - от фиолетового до аметистового или фиолетового с коричневым или красным оттенком. Размер обычно имеет высоту от 5 до 10 см и ширину от 4 до 7 см.
17. Рамариопсис красивый Ramariopsis pulchella
В Свердловской области находили в Висимском заповеднике, Припышписнских борах и в заповеднике " Оленьи ручьи" , также встречался в Челябинской области, Тюменской области, Башкирии, Пермском крае.
Произрастает в широколиственных смешанных лесах, на солнечных склонах. Плодоносит в августе - сентябре.
Рамариопсис имеет коралловидную, разветвленную форму , красивого насыщенного фиолетового цвета.
18. Альбатреллус овечий /Albatrellus ovinus
Шляпка гриба в диаметре достигает десяти сантиметров. У старого гриба она растрескивается. Кожица шляпки молодого гриба сухая и шелковистая на ощупь. Нижняя поверхность грибной шляпки покрыта достаточно плотным слоем белых по цвету трубок, которые легко отделяются от мякоти гриба.
Растет трутовик овечий большими группами, сливаясь своими кремовыми шляпками в дружную семью , издалека напоминает отару овец. Поэтому этот гриб и получил такое название.
19. Гомфус булавовидный/ Gomphus clavatus
Плодовые тела гомфуса достигают 14-16 см высотой и толщиной до 4 - 10 см. Между собой грибы могут даже срастаться. Молодые грибы имеют фиолетовый оттенок, который с возрастом приобретает желтый оттенок.
20. Ишнодерма смолистая Ischnoderma resinosum
Ишнодерма смолистая любит расти на валежнике, на сухостое, пнях, особенно предпочитая сосну и ель. Размеры плодовых тел – примерно до 20 сантиметров, толщина шляпок – до 3-4 сантиметров. Окраска – бронзовая, коричневая, красно-коричневая, на ощупь – бархатистая. Вкус – нейтральный, запах – анисовый или ванильный.
21. Климакодон северный/ Climacodon septentrionalis
Встречается с середины июля в лесах различного типа, поражая ослабленные лиственные деревья. Однолетние плодовые тела могут держаться до осени, но в конце концов, как правило, бывают поглощены насекомыми. Сростки климакодона северного могут достигать весьма внушительных объемов — до 30 кг.
22. Булавница пестиковидная/Clavariadelphus pistillaris
Растет одиночно и небольшими группами в лиственных и смешанных, реже в хвойных лесах, на богатой почве. Плодовые тела образуются один раз в 3 – 5 лет. Считается, что вид приурочен к старо-возрастным лесам;
23. Аурипория золотистая/ Auriporia aurulenta
Дереворазрушающий гриб, сапротроф, вызывает бурую гниль. Обитает в хвойно-широколиственных и хвойных лесах с участием лиственницы. Однолетние плодовые тела формируются на крупномерном валеже ели, пихты и сосны в августе - сентябре.
24. Остеина прикрытая/ Osteina obducta
Дереворазрушающий гриб. Факультативный паразит, вызывает бурую гниль. Обитает преимущественно в северных районах бореальной зоны в старо-возрастных, захламленных кедровых, сосновых и еловых лесах на корнях живых деревьев и отмершей древесине (на сухостое, крупномерном валеже, пнях) лиственницы, а также ели и сосны. Однолетние плодовые тела формируются в августе - сентябре.
25. Эрастия лососевая/ Erastia salmonicolor
Растет на мертвой древесине хвойных пород, особенно часто на валеже сосны и ели, в хвойных и смешанных лесах. Активный разрушитель мертвой древесины, вызывает белую гниль.
26. Гиднеллум голубой/ Hydnellum caeruleum
Один из самых красивых грибов соснового бора! Я его нашла на Селигере, но фото вышло так себе. Поэтому ставлю чужое.
27. Гастроспориум простой/ Gastrosporium simplex
Растет на песчаной почве в степных сообществах. Гумусовый сапротроф, предположительно в симбиотических взаимоотношениях с ковылями. Плодоношение полуподземное. Стенобионт. Произрастает в хорошо прогреваемых биотопах в целинных типчаково-ковыльных степях, плодоносит небольшими группами. Плодовые тела формируются в августе - сентябре.
28. Паутинник фиолетовый/ Cortinarius violaceus
Шляпка до 15 см в диаметре, подушковато-выпуклая, с завернутым внутрь или опущенным краем, в зрелости плоская, темно-фиолетовая, мелко-чешуйчатая.
Пластинки приросшие зубцом, широкие, редкие, темно-фиолетового цвета.
Мякоть толстая, мягкая, голубоватая, выцветающая до белой, с ореховым вкусом, без особого запаха.
Ножка 6—12 см высотой и 1—2 см толщиной, в верхней части покрытая мелкими чешуйками, с клубневидным утолщением в основании, волокнистая, буровато- или темно-фиолетовая.
Споровый порошок ржаво-бурого цвета. Споры 11—16×7—9 мкм, миндалевидной формы, ржаво-охристого цвета.
29. Энтолома небесно-голубая/ Entoloma coelestinum
Сапротроф. Обитает в смешанных лесах. Плодовые тела формирует на почве в августе.
В Свердловской области найден в Висимском заповеднике.
30. Энтолома блестященожковая/ Entoloma lampropus
Сапротроф, плодовые тела формирует на погребенной древесине или почве. Обитает в лесах и на открытых местах (опушки, луга). Плодовые тела формируются в сентябре почти ежегодно.
В Свердловской области найден в Висимском заповеднике.
31. Гигроцибе пунцовая/ Hygrocybe punicea
Гигроцибе пунцовая является достаточно крупным видом своего рода, её, к тому же, достаточно легко отличить от множества более мелких красных и оранжевых видов Гигроцибе. Отличительными признаками плодовых тел H. Punicea являются темно-красная сальная шляпка и жилистая ножка.
32. Млечник закопченный/ Lactarius lignyotus
Синонимы - млечник бурый, груздь мавроголовый, млечник древесинный.
Микоризообразователь ели. Распространен в хвойных и хвойно-широколиственных лесах с участием ели на богатых почвах. Плодовые тела формируются в августе.
33. Подмолочник, молочай/ Lactarius volemus
Микоризообразователь различных лиственных и хвойных деревьев (дуб, ель, орешник и др.). Распространен в широколиственных, хвойно-широколиственных и хвойных лесах.
В Свердловской области найден в Висимском заповеднике.
34.Белопаутинник клубненосный/ Leucocortinarius bulbiger
Гриб довольно крупный, диаметр шляпки от 4 до 8 см. Шляпка у паутинника клубненосного сначала колокольчатая, с возрастом становится распростертой, с тупым бугорком в центре. По краю шляпки остаются остатки паутины (кортины). Поверхность шляпки гладкая, цвет грязно-оранжнвый. Гименофор светлый , белого цвета с кремовым оттенком. В молодом возрасте пластины закрыты паутинкой. Отличительным признаком белопаутинника луковичного от похожих паутинников является признак не темнеющей мякоти, независимо от возраста гриба.
35. Плютей тенистый, плютей умбровый/ Pluteus umbrosus
Сапротроф. Обитает в хвойных и лиственных лесах. Плодовые тела формируются на мертвой разрушенной древесине лиственных пород деревьев.
В Свердловской области найден в Висимском заповеднике.
36. Сыроежка золотистая/ Russula aurea
Микоризообразователь различных лиственных и хвойных пород деревьев. Предпочитает нейтральные и богатые основаниями почвы. Найден в сосновых лесах. Плодовые тела формируются в июле - августе.
В Свердловской области найден на территории памятника природы «Скалы Змеиная горка» и в окрестностях г. Екатеринбурга (берега озер Чусовское и Глухое).
37. Ксеромфалина раскрашенная/ Xeromphalina picta
Ксеромфалина раскрашенная или Мицена изящная - распространена в широколиственных и хвойных лесах, или в смешанных хвойно-широколиственных лесах.
Плодовые тела формируются в июле - августе на разрушенной древесине, или на подстилке из гниющей древесины.
Ксеромфалина относится к исчезающим видам из-за массовой вырубки лесов.
Этот нежный гриб очень маленького размера до 7 мм. в диаметре шляпки в форме волнистой "юбки", поверхность липкая , ножка непропорционально длинная полая, гименофор пластинчатый редкий. Цвет Мицены раскрашенной серо-коричневый.
Плодоносит ксеромфалина одиночно или небольшими группами.
Легко узнается благодаря своей нарядной шляпке.
Ну вот, работа окончена. Она не бесполезна, даже если никто особенно читать не будет)) Я познакомилась с новыми для себя видами, покопалась в своих архивах, отыскивая собственные фото, подходящие к статье, пришлось по справочникам "полазить" и т.п. Вот из такой работы возникает "насмотренноть" и "начитанность" , информация усваивается исподволь, копится и когда-то пригодится (и пригождается!) в опознании грибов.
Оставляйте "заявки" на описание грибной КК вашего региона, только прежде загляните в подборку , может про ваш регион уже есть статья.