Простой мясной суп за 30 минут: рецепт для тех, кто никогда не готовил

Если вы думаете, что приготовить суп — это сложно, то этот рецепт переубедит вас. Мы расскажем, как сварить вкусный мясной суп, даже если вы никогда не стояли у плиты. Минимум ингредиентов, простые шаги и максимум вкуса — это идеальное блюдо для начинающих!

Почему этот рецепт идеален для новичков?

• Минимум ингредиентов: всё, что нужно, есть в любом магазине.
• Быстро: суп готовится за 30 минут.
• Просто: никаких сложных техник или секретов.
• Вкусно: ароматный бульон, нежное мясо и овощи — что может быть лучше?

Ингредиенты

Для супа на 4 порции вам понадобится:

• 300 г мяса (говядина, курица или свинина)
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) — для подачи

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Готовим мясо

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Налейте в кастрюлю 2 литра воды и поставьте на огонь.
3. Положите мясо в холодную воду и доведите до кипения.
4. Убавьте огонь и варите мясо 20 минут, снимая пену.

Шаг 2: Добавляем овощи

1. Пока варится мясо, очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук с морковью 3–4 минуты.

Шаг 3: Собираем суп

1. Добавьте картофель в кастрюлю с мясом.
2. Через 10 минут положите в суп обжаренные лук и морковь.
3. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
4. Варите суп ещё 5–7 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 4: Подача

1. Выключите огонь, дайте супу настояться 5 минут.
2. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте свежей зеленью.

Советы для идеального супа

• Если хотите более насыщенный вкус, используйте говядину или свинину.
• Для аромата можно добавить щепотку сушеного чеснока или паприки.
• Если нет времени на обжарку овощей, просто добавьте их в кастрюлю сырыми.

Почему этот суп станет вашим любимым?

• Быстро: всего 30 минут, и обед готов.
• Экономно: ингредиенты доступны и недороги.
• Универсально: суп можно варить с любым мясом и добавлять любимые овощи.

Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что готовить суп — это легко и приятно. А главное — такой суп понравится всей семье! Приятного аппетита! [Подписывайтесь]😊