Пицца выходит мягкой, ароматной, с запеченным сыром и хрустящей корочкой по краям. Отличный вариант для быстрого завтрака или ленивого ужина.🔥
🛒 Что нам понадобится?
✨Тесто:
- Кефир – 200 мл
- Мука пшеничная – 160 г
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Сахар – 1/3 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Сода – 1/2 ч. л.
✨Начинка:
- Колбаса (или любые мясные деликатесы) – 100 г
- Сыр – 100 г
- Кетчуп или томатный соус – 2 ст. л.
✨Форма для выпечки: 24 см
👩🍳 Как будем готовить?
1. В миске соединяем все ингредиенты для теста: кефир, яйцо, растительное масло, соль, сахар и соду. Берем миксер (или венчик, если хочется потренировать руку 💪) и взбиваем до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана.
2. Форму для выпечки смазываем маслом, наливаем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.
3. Сверху наносим томатный соус – не жадничаем, пусть пицца будет сочной!
4. Режем колбасу на тонкие кружочки или соломкой, выкладываем на тесто. Если есть настроение – добавляем что-нибудь ещё: оливки, грибы, помидоры.
5. Посыпаем тертым сыром, и чем больше, тем лучше!
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и терпеливо ждем 15 минут. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.
Достаём, нарезаем, радуемся жизни! 😋
🎩 Другие рецепты пиццы на жидком тесте:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: