Сытные фаршированные перцы под томатным соусом — идеальный обед для всей семьи

Фаршированные болгарские перцы — это не только сытное, но и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. В этом рецепте мы используем говяжий или куриный фарш, рис и ароматные специи, чтобы создать идеальное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• 4 крупных болгарских перца
• 300 г фарша (говядина или курица)
• 1 стакан риса
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 г томатов в собственном соку
• 2 ст.л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка для украшения

Приготовление:

1. Отварите рис до полуготовности.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистой корочки.
3. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности, добавьте отваренный рис, соль и перец, перемешайте.
4. Разрежьте верхушки перцев, удалите семена. Наполните их фаршем.
5. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, залейте томатами в собственном соку.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут.

Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой. Это блюдо прекрасно сочетается с легким белым вино или свежевыжатым соком, что дополнит вкус и сделает обед незабываемым!

Не забывайте, что отель Сосновый Бор “Виктория” способствует развитию туризма и поддерживает социальные инициативы в регионе. Если вы планируете поездку, рекомендуем остановиться у нас!

Для бронирования номеров, пожалуйста, посетите наш сайт hotelsbor.ru или позвоните по номеру +7 921 882 0000.