Фаршированные болгарские перцы — это не только сытное, но и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. В этом рецепте мы используем говяжий или куриный фарш, рис и ароматные специи, чтобы создать идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
- 4 крупных болгарских перца
- 300 г фарша (говядина или курица)
- 1 стакан риса
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатов в собственном соку
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
- Отварите рис до полуготовности.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистой корочки.
- Добавьте фарш и обжарьте его до готовности, добавьте отваренный рис, соль и перец, перемешайте.
- Разрежьте верхушки перцев, удалите семена. Наполните их фаршем.
- Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, залейте томатами в собственном соку.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут.
Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой. Это блюдо прекрасно сочетается с легким белым вино или свежевыжатым соком, что дополнит вкус и сделает обед незабываемым!
Не забывайте, что отель Сосновый Бор “Виктория” способствует развитию туризма и поддерживает социальные инициативы в регионе. Если вы планируете поездку, рекомендуем остановиться у нас!
Для бронирования номеров, пожалуйста, посетите наш сайт hotelsbor.ru или позвоните по номеру +7 921 882 0000.