Куриные крылышки готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее. Люблю их готовить летом на мангале и даже на сковороде в холодное время года.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соевый соус — по вкусу
- Лимонный сок — по вкусу
- Паприка копчёная молотая — по вкусу
- Сушёный чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное (рафинированное) масло для обжаривания
Время приготовления: 30 минут + 1 час на маринование.
Приготовление
Куриные крылышки моем, даём стечь лишней влаге. Кладём на дуршлаг или используем бумажное полотенце.
Ножом отрезаем первую фалангу у крылышек.
Куриные крылышки помещаем в глубокую миску. Сбрызгиваем соком лимона, добавляем соевый соус. Солим по желанию, т.к. соевый соус имеет солёный вкус. Всё смешиваем.
Паприка копчёная молотая и сушёный чеснок дарят особый вкус и аромат. Тщательно смешиваем с крылышками.
Оставляем мариноваться на час.
Сковороду разогреваем на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла. Раскладываем замаринованные куриные крылышки.
Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
Пикантные куриные крылышки подаём к столу с любимым соусом, свежими или маринованными овощами.
Автор рецепта: nikolaevna232
Рецепт размещен в конкурсе "Ух, горячо!" с RED