Этим походом в магазин Чижик мы разжились сыром плавленым. Обычным самым с именем Дружба. Такие кирпичики небольшого размера лежат на прилавке магазинном. Из прошлого века формы любимой для каждого покупателя возраста древнего.
А пока в магазине.
На полке мы можем его наблюдать по цене 39 рублей за пачку. Процесс хранения правильный. Температурный режим соблюдается и сроки хранения допускают его приобретение. К тому же привлекает он каждого проходящего мимо свей яркой упаковкой. Торговая марка Светаево и характеризуется именно солнечным светом над полями и лугами родных просторов.
Вот и взяли мы его. Да еще не одного. Двоих принесли домой. И начали пристально рассматривать. Делать фотографии и рассказывать увиденное.
На лицевой части мы читаем, что плавленый сыр перед нами. Вес этого брусочка составляет от производителя 80 граммов. Вкус свежего утра от торговой марки Светаево с классическим вкусом Дружба. Рядом на красном фоне белым выведены показатели на одну пачку. Белка в нём будет 7,2 г., жиров получится 16 г., углеводов уже 8,8 г.
Для ускорения восприятия читателем информации на фотографии уложил сырки так, чтобы было сразу видать его со всех информационных сторон.
Плавленый сыр «ДРУЖБА» с массовой долей жира 45 процентов в сухом веществе. Изготовили его по ГОСТу. Номер вам видать на фото, а то нет желание переписывать!
Состав.
Состоит из сыра и тут же даётся предупреждение о наличии красителя Аннато. А также находится в сыре ферментный продукт животного происхождения Лизоцим. Следом указано сливочное масло. Вода питьевая присутствует с творогом и обезжиренным молоком сухим и такой же сывороткой молочной. Следом идёт крахмал кукурузный. Потом добавки комплексные и пищевые. Эмульгаторы и регуляторы кислотности. Соль, а после нее найден каррагинан влагоудерживающее вещество. Интересно в прошлом веке его добавляли в Дружбу или нет? Заканчивается список составный ароматизаторами сыра с усилителями вкуса.
Срок годности.
Установили в 150 суток с момента изготовления в упаковке. После вскрытия рекомендовали хранить не более 6-ти суток, но в пределах 5-ти месяцев при температуре от 0 до +6 градусов. Сделали на заводе Первая линия с нахождением его в Свердловской области городе Верхняя Пышма.
Упакован продукт классическим методом в фольгу. Завернули на аппарате специальном его и надписи все написали положенные при этом. А для удобства открывания сделали красную бумажечку полосочку. Потянув за которую очень легко вскрыть упаковку. На фотографии ее хорошо видать, Она в средней части выделяется на белом фольгированном фоне. Прям как сундучок открывается.
Сыр положили на дощечку. Кремовый цвет у него, ближе к белому. Для резкости положили орех грецкий. Вот тогда и смогли сделать нормальное фото! Режется он соответственно своему имени. Слегка прилипая к ножу. Практически не крошится. А значит ни о каком разваливании речи быть не может. Ломается. Но в целом мягкий. Практически таким и должен быть.
Аромат хороший, сливочный. Во вкусе присутствуют сливочные нотки. Соли в норме. Приятное послевкусие.
Сыр можно есть и просто так. С хлебом или с пивком. Вином еще можно. Но мы включим м0зги и сделаем вкуснячую намазку закусонную.
Для этого.
Положим сырок в миску и зальем его крутым кипятком. Чайник закипел. Вот тут у нас с женой спор вышел. Просим помочь знатоков русского языка, которые постоянно приходят и подсказывают.
Сыр положили или поклали? Пишу положили словарь текстового редактора принимает, а как только начинаю выводить поклали, тут и жирная красная волнистая предупреждающая линия появляется. Как правильно писать?
Пока спорили сыр начал становиться мягким. Но еще недостаточно. Есть время измельчить грецкий орех. Мелко режем ножом. Принимаем советы как сделать орех мелким другим способом. Но при этом задача стоит такой - в закуске орех должен чувствоваться. Хрустеть приятно и давать вкус.
Чистим еще один зубок чеснока.
Минут пять или десять сыр находился в кипятке. Воду сливаем и вилкой раздавливаем. Добавляем две, можно три ложки майонеза и превращаем в единую массу. Одновременно с этим отправляем в пиалку для дружбы нарезанный грецкий орех. Натираем на мелкой тёрке зубок чеснока, четвертинку яблока. Опять всё тщательно перемешиваем. Украшаем помидорками и виноградинками.
- А зелень где!? — вот тут опять замечание получил от жены.
Да зелени тут точно не хватает. Дополняла бы она и вкус, и узоры закуски. Но следующий сырок будет так и сделан тогда.
Намазываешь на Бородинский хлеб. Кусаешь и глазки закрываешь от удовольствия. Сыр с майонезом дружно приходят к нам. Лёгкий чесночный вкус. И орехи приятно хрустят. Замечтательно.
Эх сменить бы вилки на рюмашки. Всё бы прояснилось на доске!
Как вам такая закуска?
Пишите впечатления свои и советы, что можно еще приготовить из плавленого сырка, ведь остался бедняжка один. Лежит он и плачет. Ждёт ваших советов.
И подсказки о грамотности написания слов положили или поклали напишите. Кто прав из нас был. Я вот написал положили.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.