Приветствую вас! Сегодня делюсь рецептом блинчиков по которому уже много лет готовлю. Нежные и легко переворачиваются. Ингредиенты Приготовление Если тесто получится слишком густым, добавляем тёплой воды. Чтобы были дырочки на блинчиках, нужно выпекать их на хорошо разогретой сковороде. Ингредиенты Приготовление 🔔Подписывайтесь на мой канал с простыми и вкусными рецепты для всей семьи. Если вам было полезно и интересно, пожалуйста, поддержите мои старания пальцем вверх👍 Спасибо, что вы со мной.
Приветствую вас! Сегодня делюсь рецептом блинчиков по которому уже много лет готовлю. Нежные и легко переворачиваются.
Ингредиенты
- Молоко – 2 стакана тёплого молока
- Яйца – 2 шт
- 1/3 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1-2 ст.ложки сахара
- Мука - 200 гр
- 20 г. растопленного масла
Приготовление
- В миске разбалтываем яйца с солью и сахаром.
- Добавляем 2/3 стакана молока. Перемешиваем.
- Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем до получения однородного, густого теста без комков.
- Вливаем оставшееся молоко и перемешиваем.
- Должно получиться жидкое тесто без комочков.
- Даем тесту постоять 15-30 минут и выпекаем блинчики.
Если тесто получится слишком густым, добавляем тёплой воды.
Чтобы были дырочки на блинчиках, нужно выпекать их на хорошо разогретой сковороде.
Такие блинчики обычно фаршируем мясной начинкой.
Ингредиенты
- мясной фарш - 200 гр
- лук - 1 шт
- немного молока
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Обжариваем лук, к нему добавляем мясной фарш, солим, перчим и готовим до полуготовности.
- Как фарш будет готов, добавляем немного молока и перемешиваем.
- Затем сбиваем фарш блендером до однородной массы.
- Все начинка готова, можно фаршировать блины.
🔔Подписывайтесь на мой канал с простыми и вкусными рецепты для всей семьи. Если вам было полезно и интересно, пожалуйста, поддержите мои старания пальцем вверх👍 Спасибо, что вы со мной.