Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ПП болоньезе — любимого блюда, которое теперь можно позволить себе даже на диете!
Этот вариант классического итальянского блюда получился невероятно вкусным и при этом диетическим. В нём всего 346 ккал на порцию, а также большое содержание белка.
Секрет этого рецепта в том, что я использую фарш грудки индейки и особый способ приготовления соуса. А чтобы блюдо получилось максимально полезным, я поделюсь несколькими своими секретами: как сделать соус более насыщенным, как правильно сочетать специи и как добиться идеальной консистенции.
В статье вы найдёте пошаговую инструкцию с фотографиями, список необходимых ингредиентов и мои личные лайфхаки, которые помогут вам приготовить идеальное пп болоньезе. Даже если вы никогда раньше не готовили это блюдо, мой рецепт поможет вам справиться с задачей легко и быстро!
Готовы узнать секреты приготовления? Тогда читайте статью до конца.
Приготовление:
1. Нарезаем полукольцами лук и обжариваем 5 минут на сковороде
2. Далее добавляем фарш, обжариваем, постоянно помешивая еще 5 минут
3. Добавляем резаные томаты, соль и специи и обжариваем еще 5 минут.
4. Пока все обжариваем, отвариваем пасту и выкладываем на тарелку.
5. Натираем сыр на мелкой терке и дополняем им наше блюдо.
Ингредиенты на 4 порции:
1. Фарш грудки индейки 400гр
2. Лук репчатый 2 шт
3. Томаты резаные в банке
4. Масло для жарки (у меня кокосовое) 8гр
5. Паста 120 гр
6. Соль, специи ( итальянские травы обязательно 1 ст. ложку с горкой)
БЖУ на 1 порцию:
Калории: 346
Жиры: 9,74г
Углеводы: 26,77г
Белки: 35,81г