Представьте: на рыбной ферме плавают не обычные карпы или форели, а особи, которые растут в два раза быстрее, почти не болеют и дают мясо с идеальным составом жиров. Звучит как фантастика? Но это уже реальность, благодаря работе ученых из ВНИРО.
Они изучают, как редактирование генов может улучшить аквакультуру. Например, отключение гена mstnba делает мышцы рыб более мощными, а мутации в гене lepr ускоряют их рост. Но это только начало.
Ученые также исследуют гены, которые влияют на устойчивость к болезням, качество мяса и даже способность рыб к размножению. Например, мутации в генах dnd и wnt4a делают рыб стерильными, что может быть полезно для контроля популяции.
Но как выбрать, какой ген редактировать? И какие последствия это может иметь? Ученые уже нашли ответы на некоторые вопросы, но многое еще предстоит изучить.
Хотите узнать больше о том, как генетика меняет аквакультуру? Читайте полную версию статьи на нашем сайте.