Центр стратегических разработок (ЦСР) определил стоимость приготовления блинов в разных регионах России. В 2025 году средняя цена продуктов для 40 блинов по стране составила 119 рублей 38 копеек, что на 4,4% выше, чем в прошлом году.
В Приволжском федеральном округе блины обойдутся дешевле всего — 104 рубля 89 копеек, а в Дальневосточном — дороже всего, 157 рублей 49 копеек. В Сибирском федеральном округе средняя стоимость составляет 117,23 рубля, а Новосибирской области — 122,75 рубля.
Заместитель генерального директора ЦСР Анна Ведерникова отметила, что в 24 регионах цены на «блинный набор» снизились или остались на прежнем уровне.
Эксперты также сообщили, что в России ингредиенты для блинов дорожали медленнее, чем общий уровень инфляции. Однако в семи регионах, включая Камчатку и Бурятию, рост цен на блины превысил инфляцию.