- Морской коктейль в замороженном виде. Это просто боль современной пищевой индустрии. Как и любой фарш!
В последний раз у меня был вот такой:
Не помню где покупала и сколько стоил. Но у него ужасно много «отходов». Какие-то не жующиеся хрящи.
Посмотрела свои же статьи. Я писала вот про этот вариант:
И уже не важно СТМ это или собственный бренд. Любой замороженный морской коктейль, который я покупала – это сборище отходов.
Всё. Я отчаялась. Морепродукты буду брать только одного вида. Если это креветки, то креветки. Кальмары, значит только кальмары. И так далее...
- Сметана 20%. Давно я уже не брала молочные продукты в магазине, в основном от фермера. Но сейчас сезон «запусков» у коров. И молоко часто бывает довольно специфическим. Или коровий привкус/запах очень сильно выражен.
Так вот взяла обычную сметану 20% от местного производителя. Нытвенский комбинат (Пермский край).
И что я вижу!? Сроки годности выросли в 2 раза! Теперь уже не 15 суток. А до 30 суток!!!
Нашла свою статью от 23 года с фото – закупка 43.
Тот же состав. Та же упаковка. Супер крышек с вакуумом не добавилось.
И был срок годности 15 суток. Что же они туда добавляют, что сроки так поменялись??? Это все очень странно!
- Шоколад молочный.
Все, до шоколадных плиток тоже добрались! Раньше пальмовые заменители добавляли только в начинку по типу "Клубника с йогуртом". Но молочный/темный шоколад без добавок или только с орехами можно было брать, не читая состав. Эти времена прошли.
Шоколад Bucheron молочный – официально заявил, что в составе эквивалент масла какао. При чем, я сначала не заметила. Давно не брала этот шоколад. Вкус какой-то стал - не очень вкусный. Дай, думаю, гляну состав.
Самое смешное – как у них вообще язык поворачивается заявлять на упаковке лозунги «шоколад класса премиум»??? Если они добавляют в него заменители для удешевления?
И при этом, эта линейка шоколада довольно дорогая. Дороже Бабаевского или Милки.
Масло какао в составе тоже есть. Но если уже даже во вкусе ощущается что-то странное, то эквивалента масла там намного больше, чем самого масла какао.
У Bucheron эквивалент заявлен только в молочном. Посмотрела темный/горький. Там пока официально без заменителей. Но «первые ласточки уже полетели». Нужно держать руку на пульсе, проверять составы у любых привычных продуктов и наблюдать за изменениями.
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!