Второе название этого не самого популярного у садоводов декоративного лука - слизун. И в этом кроется причина его непопулярности: на срезе/сломе плоские листья лука поникающего выделяют очень много остро пахнущей слизи, липкой и не аппетитной.
А между тем, мясистые листья слизуна содержат полезные при низком гемоглобине соли железа, витамин С, каротин, минеральные соли и эфирные масла. Т.е. этот лук не просто съедобный, он ценный лекарственный лук!
Но я выращиваю его, в первую очередь, из-за красоты его шаровидного зонтика с очень светлыми розовато-сиреневыми цветками. Более того, в моем саду это самый массовый декоративный лук.
Его не просто много, а очень много! Ведь он быстро наращивает новые луковицы, очень выносливый, устойчив ко многим луковым болезням, а агротехника простейшая, как у репчатого лука или шнитт-лука.
А еще цветет этот лук в конце лета, привлекая внимание в пустующих цветниках не только моё, но и внимание пчел и других насекомых.
Лук-слизун (Allium nutans) в диком виде встречается среди степной растительности в Сибири и Средней Азии. Это многолетний, очень выносливый и неприхотливый лук.
Чтобы понимали насколько, расскажу историю одной лишней куртины из десятка луковиц, которую я осенью 2023 выкопала за ненадобностью, но пожалела и положила в тени за баней под сток воды с крыши, а потом забыла. Весной куртина (просто небольшой ком земли с торчащими во все стороны корнями луковиц) была свежей и зелёной, перезимовав под снегом. А летом зацвела, так никуда и не перемещённая. И снова осталась зимовать там, даже не прикованная...
Луковицы у лука поникающего некрупные, конической формы. Листья плоские, но толстые, сочные, собраны по 6-8 штук плотно у основания, зимуют под снегом зелёными. Длина листьев примерно 15-20 см. А вот стебли с многоцветковым зонтиком поднимаются до 60-70 см, хотя под тяжестью соцветия наклоняются дугой (поникают).
Размножить лук поникающий можно семенами (цветет в конце июля или в августе, семена созревают в сентябре-октябре), тогда зацветёт он на второй год, или делением куста на луковицы (проще простого).
За много лет, что он у меня в саду, самосев не видела, а вот луковицами разрастается быстро, целую поляну за 6 лет нарастил.
Можно весной добавлять его листья в салаты, только слизь смыть или просушить, она скользкая и поэтому на мой вкус беее.
Цветет красиво!
Лук-слизун - отличный медонос, приятно ароматный в цветении.
Очень декоративен, хорошо сочетается с вайями страусника, с багряными соцветиями кровохлебки лекарственной, с высокими соцветиями котовника полусидячего 'Panther Snow', с темно-зелеными листьями розы морщинистой 'Alba'.
Посеяла впервые его семена на рассаду на днях, только в декоративном сорте 'Love story', как и семена луков спирального, желтого, ветвистого, жду всходов. Хочу много декоративных луков в новый сад!
Семена лука можно замочить между ватными дисками на несколько часов, а можно сеять сухими, заглубив во влажный грунт на 0.5 см. Всхожесть семян лука поникающего и многих других видов сохраняется всего 1-2 года. Рекомендую выбрать для посева луков стаканчики очень высокие, от 10 см, я посеяла в емкости высотой 17 см, чтобы длинным корням лука было комфортно.
А у вас в саду есть лук-слизун? Употребляете в пищу или только в декоративных целях выращиваете? Как относитесь к лукам в цветниках? Поделитесь в комментариях!
Ваша Наташа и садовые истории Белоречья