Привет, друзья! Недавно я наткнулся на одно интересное исследование, которое заставило меня по-новому взглянуть на наш любимый напиток. Оказывается, не только то, сколько кофе мы пьем, но и когда, может оказывать влияние на наше здоровье и даже продлевать жизнь!
Исследование, опубликованное на этой неделе в European Heart Journal, проведено эпидемиологами из Гарварда, Университета Тулейна и Университета Джорджа Вашингтона. Они изучили влияние ежедневного потребления кофе на общую и специфическую смертность. Для анализа были взяты данные 40 725 взрослых из Национального исследования здоровья и питания (NHANES) за 1999–2018 годы, а также 1463 взрослых из исследований образа жизни мужчин и женщин с полными записями о питании за 7 дней.
Участников разделили на две основные группы:
• Тех, кто пьет кофе только утром (36% от всех участников).
• Тех, кто пьет кофе в течение всего дня (14%).
После корректировки на факторы, такие как возраст, пол, уровень дохода, физическая активность, качество питания и наличие заболеваний (диабета, гипертонии, высокого холестерина), ученые обнаружили, что утренние кофеманы имели на 16% меньший риск смертности от всех причин. Кроме того, у них было на 31% ниже вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто вообще не пил кофе.
Для тех, кто употреблял кофе на протяжении всего дня, такой связи обнаружено не было.
Исследователи предполагают, что утреннее потребление кофе может быть более полезным для здоровья, чем пить кофе в течение дня или вечером.
Однако стоит отметить, что исследование носит наблюдательный характер, а значит, причинно-следственная связь пока не доказана. Возможно, те, кто ограничивает себя только утренним кофе, ведут более здоровый образ жизни: лучше питаются, больше спят и занимаются спортом. А те, кто пьет кофе целый день, могут иметь менее полезные привычки.
Еще одна гипотеза — поздний кофе мешает циркадным ритмам, влияет на гормональный баланс, повышает кровяное давление и уровень окислительного стресса, что может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
К счастью для меня, кофе после полудня вызывает только желание уснуть, так что я по умолчанию придерживаюсь утреннего режима. Но если вы любите кофе в течение дня, возможно, стоит сократить его потребление во второй половине дня — по крайней мере, пока ученые окончательно не разберутся с этим вопросом.
А как у вас? Когда вы предпочитаете пить кофе? Делитесь своими мыслями и опытом – ведь, возможно, утренний ритуал станет вашим секретом долгой и здоровой жизни!