Эскишехир, часто называемый Турецкой Венецией — это очаровательный город в западной части Турции, который удивляет своей уникальной атмосферой и необычным сочетанием традиций и современности. Само название города переводится буквально как «старый город», но в нем много молодой энергии, потому что Эскишехир считается студенческим благодаря крупным и престижным университетам и поэтому сюда стремиться молодёжь со всей Турции. Расположенный в регионе Центральная Анатолия, он получил такое необычное сравнение с итальянским городом, благодаря реке Порсук, которая протекает через его центр, создавая живописные водные пути, напоминающие каналы Венеции. Мосты, гондолы и прогулочные лодки добавляют городу особого шарма, делая его популярным местом как для туристов, так и для местных жителей. Водные пути, обрамленные зелеными набережными, создают идеальные условия для отдыха и прогулок, а местные сервисы делают пребывание здесь комфортным и запоминающимся. Как и в оригинальной Венеции, здесь можно увидеть настоящие гондолы и покататься на них, кто бы мог подумать, что в Турции тоже есть гондольеры, стоянка гондол и весь этот колорит? Гондолы рассчитаны на небольшие группы, обычно до четырех человек, и предлагают спокойное 15-минутное путешествие по реке, позволяющее насладиться видами города с воды. Кроме гондол, доступны лодки и речные катера, которые входят в систему общественного транспорта. Устроить себе прогулку по городскому каналу возможно как летом, так и зимой. Хотя летом, конечно, все намного ярче – атмосфера более оживленная, плюс – еще проходят различные фестивали и мероприятия.
Культурная программа.
Кроме того, в Эскишехире находится множество исторических и культурных достопримечательностей, таких как старинные османские деревянные дома в районе Одунпазары, который является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь можно побродить по узким улочкам, наслаждаясь атмосферой прошлого века. Ведь в до османский период город был третьим по величине и развитости городом Малой Азии и носил греческое имя Дорилей. Узнать об истории города можно в музеях, где хранятся артефакты, свидетельствующие о богатой истории региона. Археологический музей Эскишехира — настоящий клад для любителей истории. В нем собраны находки из региона, охватывающие разные эпохи: от античности до византийского периода. Статуи, керамика, украшения и саркофаги рассказывают о прошлом этой земли. Музей морской пенки — еще одна необычная достопримечательность. Эскишехир славится добычей этого материала, из которого делают курительные трубки. В музее можно увидеть, как обрабатывается морская пенка, и узнать, почему местные изделия ценятся по всему миру. Еще одно любопытное место — Музей современного стекольного искусства. Он уникален тем, что демонстрирует работы турецких и международных мастеров, выполненные из стекла. Экспонаты поражают разнообразием форм и цветов, а сам музей расположен в историческом районе Одунпазари, что добавляет ему очарования. Здесь можно не только посмотреть, но и самому попробовать – часто проходят мастер-классы по выдуванию изделий из стекла. Музей деревянных изделий (Ahşap Eserler Müzesi) — небольшое, но уютное место, где выставлены скульптуры из дерева, созданные мастерами со всего мира. Это результат фестиваля резьбы по дереву, который однажды проходил в городе. Здесь даже есть открытая мастерская, где можно увидеть процесс работы. Есть и другие интересные места, например, Музей авиации, Музей восковых фигур или Музей пишущих машинок Тайфуна Талипоглу, которые добавляют городу оригинальности. Большинство музеев расположены компактно, особенно в районе Одунпазари с его колоритными домами, так что их удобно посещать за один день. Цены на вход обычно невысокие, а некоторые музеи и вовсе бесплатны.
Университеты – еще одна живая артерия Эскишехира.
В Эскишехире расположены три крупных университета, каждый из которых вносит значительный вклад в образовательную и культурную среду региона. Эскишехир предлагает качественное образование в комфортной среде. Анатолийский университет (Anadolu Üniversitesi). Основан в 1958 году как Академия экономики и коммерческих наук. Это один из крупнейших университетов Турции и четвертый в мире по числу студентов, особенно благодаря системе дистанционного обучения, которая охватывает миллионы учащихся. Второй университет Эскишехира Османгази (Eskişehir Osmangazi Üniversitesi) - сегодня здесь учится около 30 тысяч студентов, включая более 1300 иностранцев. Университет славится сильными программами в медицине, инженерии и естественных науках, а также своей исследовательской базой — он входит в 7 из 11 мировых рейтингов по научным публикациям. Третий — Эскишехирский технический университет (Eskişehir Teknik Üniversitesi). Это самый молодой из троицы, основанный в 2018 году как самостоятельное учреждение, отделившееся от Анатолийского университета. В нем около 12,5 тысяч студентов, включая 340 иностранцев. Университет ориентирован на инженерию, технологии и авиацию, с двумя кампусами, где созданы условия для научных разработок.
Термальный отдых в Эскишехире.
Еще этот город наделен природными богатствами, среди которых особое место занимают термальные источники. Эскишехир, благодаря своему географическому положению в регионе с активной геотермальной деятельностью, предлагает несколько мест, где можно насладиться целебными горячими водами. Одним из главных термальных центров Эскишехира является район Сакарылыджа (Sakarıılıca), расположенный примерно в 15 км от центра города. Здесь находятся горячие источники, температура воды в которых достигает 35–55 °C. Вода богата минералами, такими как сера, кальций и магний, что делает её полезной для лечения заболеваний суставов, кожи и дыхательной системы. В Сакарылыдже есть как природные бассейны, так и современные термальные отели, предлагающие спа-услуги. Местные жители и туристы приезжают сюда, чтобы расслабиться и восстановить силы.
Кухня Эскишехира — это увлекательное сочетание традиций Центральной Анатолии, влияния соседних регионов и местного колорита, сформированного историей и культурой города. Эскишехир, будучи частью региона, где веками пересекались торговые пути и смешивались народы, впитал в себя элементы как сельской, так и городской турецкой гастрономии. Добавьте к этому молодёжную атмосферу из-за большого числа студентов, и вы получите кухню, которая одновременно простая, сытная и открытая к экспериментам. Одно из самых известных блюд Эскишехира — вполне известный нам чибурек (çiğ börek), что переводится как "сырой пирог". Чибурек пришёл в регион с крымскими татарами, переселившимися сюда в XIX веке, и стал настоящей гастрономической визитной карточкой города.
Ещё одно популярное блюдо — балыклы манты (balıklı mantı). Это местная вариация традиционных турецких мантов — небольших пельменей. В Эскишехире их готовят с начинкой из рыбы, что необычно для внутренней Турции, где мясо доминирует. Подают их с чесночным йогуртом и топлёным маслом, приправленным красным перцем.
Несомненно, этот город стоит посетить и составить свое мнение, ведь это непривычная Турция с морским отдыхом, но тоже - Турция. Эскишехир предлагает уникальное сочетание истории, культуры и развлечений, что делает его привлекательным для туристов всех возрастов и интересов.
