Есть блины на Масленицу и не набрать вес — Можно!
Пусть блинчик станет углеводной частью — вам останется добавить овощи и белок в виде мяса или рыбы.
Подавайте начинки отдельно, чтобы каждый смог собрать себе блинчик своей мечты!
5 вариантов начинок для блинов, составленных по принципу Гарвардской тарелки:
(1/2 тарелки – овощи и фрукты, 1/4 – злаки (углеводы), 1/4 – белок):
1. "Средиземноморская":
Овощи: свежие помидоры черри, шпинат, красный лук, оливки.
Белок: раскрошенная фета (небольшое количество, так как содержит много соли и жира).
Блины (углеводы)
Дополнительно: оливковое масло первого отжима, свежий базилик, немного лимонного сока.
2. "Курица с овощами":
Овощи: болгарский перец (разные цвета), морковь (натертая).
Белок: отварная или запеченная куриная грудка (нарезанная кубиками).
Блины могут быть из цельнозерновой муки.
Дополнительно: натуральный йогурт или греческий йогурт (в качестве соуса), свежая зелень (укроп, петрушка).
3. "Фруктовый салат":
Фрукты: нарезанные бананы, яблоки, виноград, груша.
Белок Греческий йогурт (можно немного подсластить медом).
Блины приготовьте, например, с овсяной мукой.
Дополнительно: немного орехов (миндаль, грецкие орехи) для хрустящей текстуры.
4. "Творог с зеленью":
Овощи : свежий огурец (натертый или нарезанный кубиками), много свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик, шпинат).
Белок: нежирный творог.
Блины лучше готовить без сахара для этой начинки.
Дополнительно: немного чеснока (по желанию), черный перец.
5. "Лосось с авокадо":
Овощи: авокадо (нарезанный ломтиками или размятый в гуакамоле), немного красного лука.
Белок: слабосоленый лосось, нарезанный тонкими слайсами.
Блины лучше приготовить тонкими, ажурными
Дополнительно: свежий укроп, немного лимонного сока.
Эти начинки не только вкусные, но и сбалансированные, обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и соответствуют принципам здорового питания!
Ещё идеи в наших карточках:
И помните: есть можно всё, дело в балансе и количестве👌
Дайте нам огонёчков в комментах или сердечек:
🔥 - если собираетесь печь блины
❤️ - если сохранили эту подборку