Повторенье мать ученья. В прошлом году пробовал испанский Темпранильо (Тинто фино) от Pingus и вот снова удачно попал на другого испанского производителя Emilio Moro. Четыре поколения семьи Моро посвятили себя виноделию душой и телом на протяжении более 100 лет, ухаживая за лозами, которые посадил Эмилио Моро вместе со своим отцом. Коммуна является первопроходцем в одном из самых важных и престижных наименований места происхождения в мире — DO Ribera del Duero, терруар которого обладает уникальными характеристиками. Винодельня Malleolus впервые увидела свет в 1998 году, и с этим наступила новая эра для Bodegas Emilio Moro: вино отошло от классических категорий Crianza, Reserva и Gran Reserva, которые зависят от времени выдержки вина в бочках, и начало оценивать его в соответствии с годом урожая, предлагая каждому вину то, что ему нужно. Название вина "Malleolus" происходит от испанского слова "majuelo" ("боярышник") или во втором значении молодая виноградная лоза, которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют небольшой виноградник.
Вино Malleolus проходит около 18 дней мацерации с кожицей и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали, после чего выдерживается в бочках из французского дуба. Большинство используемых бочек — это бочки объемом 500 литров, которые обеспечивают вину очень равномерный баланс танинов и кислорода. Примечательно, что винодельня построена по современным тенденциям гравитационного виноделия и имеет четыре яруса.
Цвет вина для темпранильо достаточно насыщенный и яркий с вишневыми оттенками. Видно, что вино еще в стадии развития. До старости ему далеко. Хороший аромат средней интенсивности. Много косточковых: слива и вишня. После ягодной атаки выступает джемовость и лакрица. Вино красиво эволюционирует, обогащаясь ароматами конфитюра, ванили, белого перца и немного молочного шоколада. Во вкусе достаточно гармонично. Среднее тело и кислота. На мой вкус перестарались с дубом. Он сильно ощутим во вкусе и сопровождает длительное послевкусие. Вино привлекательное, особенно для тех, кто любит дуб. На мой вкус до Pingus не дотягивает, но Pingus и стоит других денег.