В Роспотребнадзоре рассказали о пользе кальмаров. По словам специалистов ведомства, кальмары содержат много белка при низкой калорийности – около 18 гр. белка на 100 граммов кальмара. В кальмарах много витаминов группы B, омега-3 жирных кислот, а также йода, цинка и кобальта. В 100 граммах кальмаров содержится до 200% суточной нормы йода, отметили в Роспотребнадзоре. В ведомстве добавили, что кальмары просты в приготовлении и готовятся быстро. Температурное воздействие на кальмаров должно быть очень кратковременным, иначе мясо станет «как резина». Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, как правильно есть блины.
В Роспотребнадзоре рассказали о пользе кальмаров.
По словам специалистов ведомства, кальмары содержат много белка при низкой калорийности – около 18 гр. белка на 100 граммов кальмара.
В кальмарах много витаминов группы B, омега-3 жирных кислот, а также йода, цинка и кобальта.
В 100 граммах кальмаров содержится до 200% суточной нормы йода, отметили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве добавили, что кальмары просты в приготовлении и готовятся быстро. Температурное воздействие на кальмаров должно быть очень кратковременным, иначе мясо станет «как резина».
Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, как правильно есть блины.